Že na našich stránkách rostou pouze zahradníci naší země. Mezi kulturami známými našim očím se můžeme setkat s exotickými hosty z dalekých zemí. Mezi tyto hosty patří červené papriky. Tento mexický pod je příbuzný brambor, rajčat a lilku. Je spřízněn s naší paprikou. Liší se od ní pouze v hořící štiplavé chuti. Vzhledem k výhodám, které jsou v něm ukryty, paprika paprika neustále získává na popularitě u nás. Podívejme se blíže na tohoto mexického hosta.
Výhody červené papriky
Chilli paprička, stejně jako ostatní členky, je velmi bohatá na vitamíny a minerály. Ve své kompozici jsou zdůrazněny následující:
- vitamíny C, E, K, B;
- železo;
- draslík;
- vápník;
- síra;
- éterické oleje a další.
Nejdůležitějším prvkem, který tvoří jeho ostré ovoce, je kapsaicin. Je to tato látka, která dává paprice ostrý, dokonce hořící chuť. Čím více je v pepři, tím ostřejší bude. Kansaicin je schopen posílit imunitní obranu těla, bojovat proti různým infekcím. Ale jeho nejdůležitější vlastností je destruktivní účinek na rakovinné buňky.
Díky svému složení pomůže červená paprika s:
- kardiovaskulární onemocnění;
- problémy žen s menstruačním cyklem - je důležité začít přidávat červenou papriku do jídla před menstruačním cyklem;
- nadváha;
- nespavost;
- deprese a jiné poruchy v těle.
Použití pálivých paprik by mělo být mírné. Při nadměrném používání budou škodit více než užitku.
Charakteristika odrůd
Červená hořká paprika má spoustu odrůd. Liší se od sebe v různé formě a ostrosti. Zkušení zahradníci a zahrádkáři naší země zdůrazňují následující odrůdy.
Indické léto
To je velký výběr feferonky, která je vhodná pro pěstování na místě, a pro pěstování na parapetu. Odrůda dostala toto jméno pro září zrání jeho hořícího ovoce. Od okamžiku vzniku výhonků uplyne asi 100 dní. Jeho okrasné keře do výšky 40 cm jsou pokryty malými tmavozelenými listy. Plody feferonky jsou uspořádány jednotlivě nebo ve dvojicích v osách listů. Velmi efektivně vypadá křoví během fruktifikace - pokryté malými kulatými ovocnými plody. Barva papriky této odrůdy se mění během zrání ze zelené na jasně červenou. Hmotnost zralých paprik nepřekročí 25 gramů. Z jednoho keře bude možné sbírat až 1 kg ovoce.
Charakteristickým rysem této pálivé papriky je její tolerance odstínu. To bude snadno růst a nést ovoce, i když je denní světlo v rozmezí 30 až 40%. Indická letní odrůda je navíc odolná vůči různým zahradním virům.
Medúza
Tato odrůda se vyznačuje svou ranou zralostí. Hot pepper Medusa dozrává za pouhých 72 dní od vzniku výhonků. Jeho pouzdro je dostatečně kompaktní a nepřekročí výšku 32 cm a šířku 22 cm. Díky své velikosti je ideální pro pěstování v květináči.
Tip! Při domácí kultivaci je nutné zajistit dobré osvětlení rostliny tohoto stupně.Na každé keře této odrůdy je možné vytvořit od 30 do 50 feferonky. Vzhledem k podobnosti rodícího se keře s hlavou Medusa Gorgon, dostala tato odrůda své jméno. Papriky jsou dlouhé a tenké. Jejich délka bude asi 5, 5 cm a průměr nepřesáhne 1, 5 cm, před plnou zralostí se papriky Medusa mohou několikrát měnit ze zelené na žlutou a oranžovou. Zralé ovoce je zbarveno červeně.
Odrůdy rostlin Medusa extrémně náročné na vlhkost půdy. Nemohou stát jeho sušení, stejně jako suchý vzduch. Aby se zajistila požadovaná úroveň vlhkosti, doporučuje se i postřik.
Světlo
Světlo je jednou z nejpopulárnějších odrůd pro pěstování na parapetu i na místě. Tato středně dlouhá vytrvalá odrůda s kompaktními křovinami byla získána křížením chilských papriček a papriček Cayenne. Hořící plody odrůdy Spark dosahují své technické zralosti za 120 dnů a biologické za 140 dnů od vzniku výhonků.
Každý pepř váží asi 40 gramů a má protáhlý, mírně zakřivený tvar. Zelená barva nezralých plodů se při dozrávání mění na jasně červenou. Zralé odrůdy pepře Jiskra je poměrně ostrá, s charakteristickou pepřovou příchutí.
Stupeň Spark má dobrou imunitu vůči bakterióze. Jedná se o velmi termofilní odrůdu feferonky, takže její výtěžek bude větší při pěstování ve sklenících - asi 4 kg na metr čtvereční.
Doporučení pro pěstování
Chilli papričky jsou snad jediní členové rodiny nočníku, kteří mohou úspěšně růst doma.
Je to důležité! Pokud máte ve svém domě nebo apartmánu děti nebo domácí zvířata, musíte se vyvarovat pěstování ostrých odrůd chilli papriček na parapetu. Měly by najít místo nepřístupné dětem a zvířatům.Pro domácí pěstování nepotřebují feferonky speciální složení půdy. Pro to můžete použít jak univerzální zemi, tak i zemi připravenou sami. K tomu je třeba vzít listovou půdu, humus, písek a rašelinu v poměru 2: 1: 1: 2. Vařená zemina nebo univerzální substrát před výsadbou semen musí být dezinfikován. K tomu použijte vroucí vodu nebo roztok manganistanu draselného.
Pro výsadbu je třeba použít hrnec o objemu 2 litry. V 1/3 je naplněn drenáží a ve 2/3 zeminou. Jako drenáž vhodná expandovaná hlína nebo dřevěné uhlí. Předem nasáklá semena feferonky jsou zasazena v jamkách do hloubky 1 cm a pokryta zeminou. V jednom hrnci můžete zasadit maximálně 3 semena. Po výsadbě je hrnec s feferonkou zakrytý polyethylenem a umístěn na teplém, jasném místě. Když se objeví první výhonky, film by měl být odstraněn. Další péče zahrnuje:
- Pravidelné zavlažování. K tomu použijte pouze teplou destilovanou vodu. Zalévání rostlin je nutné pouze tehdy, když ornice vysychá. Stagnující vlhký pepř nebude tolerovat.
- Krmení. Pro domácí pěstování můžete použít komplexní minerální hnojiva. Doporučuje se provádět vrchní obvaz v období kvetení a sady ovoce.
Navzdory tomu, že doma mohou být feferonky docela plodné, vykazuje nejlepší výsledky, když se pěstuje ve skleníku. Obyvatelé jižních regionů ji mohou pěstovat i na volném prostranství.
Pěstování feferonky v zahradě se neliší od pěstování papriky. Pikantní papriky, stejně jako sladký bratr, milují písčité a středně hlinité půdy s neutrálním stupněm kyselosti a jsou zvláště vybíravé na světlo a teplo.
Sazenice horké červené papriky začínají vařit od února do března. Pokud jsou semena zakoupena, mohou být vysazena bez namáčení. Ponořte semena z minulé sklizně je stále doporučeno. Pro tento účel je ideální živný roztok nebo jakýkoliv stimulující růst. Hloubka setí a vzdálenost mezi nimi by měla být asi 1 cm Optimální teplota pro vznik sazenic bude 25-27 stupňů.
Je to důležité! Vzhledem k tomu, že feferonka je velmi citlivá na transplantaci, doporučuje se ji zasadit do samostatných malých nádobek o 2-3 semenech.Po vzniku výhonků je třeba odstranit slabé výhonky, ponechávající pouze jeden silný. Dobré výsledky ukazují výsev semen v rašelinových květináčích.
Jakmile mladé rostliny vytvoří 2-3 páry listů, měly by být přemístěny na trvalé místo. Když dosáhnou výšky 20 cm, musíte sevřít špičku rostlin. Pokud se tak nestane, vyroste a nevytvoří boční výhonky. Celkově by rostlina měla být až 5 silných výhonků. Zbytek, zpravidla nižší, musí být odstraněn.
Pravidelné zavlažování a oblékání 1-2 krát měsíčně - to je záruka bohaté sklizně této plodiny.
Více informací o pěstování chilli papriček ve skleníku vám sdělí video: