Docela často, dokonce i mezi dobře kvalifikovanými zahradnickými nadšenci, vznikají spory ohledně toho, zda jsou okurky speciálně pěstovanou odrůdou okurek nebo je to jen druh ovoce určitého věku a velikosti. Je o to více překvapující, že s popisem a definicí pojmu „okurky“ nejsou žádné potíže.
Definice moření
Aby bylo možné jasně pochopit, co dané slovo znamená, musíte odhalit několik sémantických vrstev.
Je to důležité! Zpočátku se název „okurky“ vztahuje naprosto na jakoukoli zeleninu marinovanou ve fázi greeny.
Mohly by to být vaječníky z lilku nebo drobné česnekové hlavy, miniaturní kukuřičné klasy nebo malé cibule. Je třeba říci, že slovo má anglické kořeny a je doslovně přeloženo jako "nakládané".
O něco později pojem "okurky" získal druhý význam, který se stal mnohem běžnějším. Jmenovitě - malé, dalo by se říci, malé, okurky o velikosti jednoho nebo dvou dnů věku. Přísně vzato je to spíše vaječník než více či méně vytvořený plod. Jejich velikost je asi 3-5 centimetrů. Zvláštní význam a pikantnost spočívá v tom, že v tomto věku okurky kombinují okurkovou chuť s nádechem, který je pro ně jedinečný.
Jaké jsou výhody odrůd okurky pro pěstování okurek, což jim umožnilo v posledních letech získat širokou distribuci? Samozřejmě, že původní chuť je důležitá, ale důvodem je nejen v ní.
Faktem je, že okurky okurek (stejně jako okurek) začínají nést ovoce 35-40 dní po objevení výhonků. Proces plodení je zřídka zpožděn o více než měsíc. Během této doby zůstávají okurky tak zdravé, jak je to jen možné, prostě nemají čas se dostat a hromadit jakékoli nemoci, a také zůstávají téměř zcela bez vlivu chemikálií. Další výhodou je, že po období plození je plocha, kterou obývají, uvolněna a může být použita pro jiné účely.
Rysy pěstování odrůd okurek
Je obtížné najít informace o tom, jaké zvláštní požadavky musí být dodrženy pro správné pěstování odrůd nakládané okurky. Jejich péče se z větší části liší od agrotechniky odrůd okurky nebo okurky. Částečně o tom lze nalézt ve videu:
Nicméně, některé rysy ještě existují.
Některé nuance péče o okurky:
- půda by měla být poněkud oplodněná a volnější než u běžných odrůd okurek;
- hladina kyselosti půdy by měla být 6-7;
- po celou dobu 1-1, 5 měsíce od vzniku sklizně je nutná pravidelná, vyvážená a rovnoměrná výživa;
- Před výsadbou nakládaných sazenic okurky je nutné zavést organickou hmotu do půdy (hnoj - na 1 m2 do 10 kg) a hnojiva s minerálními látkami (na 1 m2 - 5 g hořčíku, 20 g draslíku, 25 g.). fosfor, 18 g dusíku, všechny dávky podle účinné látky);
- horní zálivka odrůd nakládané okurky obvykle začíná 10-15 po výsadbě. Provádí se podle tradičních metod a v množstvích, která se neliší od krmení běžných odrůd;
- Důležité varované - nakládané okurkové odrůdy vyžadují častější zalévání, i když není zcela jasné, jak je to způsobeno. Existují dva možné důvody: rychlé zrání ovoce nebo slabší, ve srovnání s konvenčními okurkami, kořenový systém;
- Povinný požadavek - sběr ovoce musí být prováděn denně. To proto, že v opačném případě mohou sousední nosníky vyschnout.
Kromě všech výše uvedených, jeden by měl poznamenat jeden důležitější rys odrůd okurky-okurky. Jsou velmi citlivé na chladné teploty. Proto se ve většině regionů doporučuje pěstovat sazenice po dobu 3-4 týdnů a zasadit ji po zahřátí půdy na +14 - +16 stupňů.
Nejoblíbenější odrůdy
Syn pluku F1
Jeden z nejběžnějších časně zralých hybridů opylovaných včel, má vysoký výnos, může být použit jak pro otevřené, tak pro uzavřené země. Převládá ženský typ kvetení, stupeň větvení je střední.
Okurky této odrůdy mají zpravidla světle zelenou barvu, válcovitý tvar. Ovoce má lehké proužky, velké hlízy a hroty bílé barvy. Ve svazku, obvykle 2-3 okurky.
Odrůda okurky má zvýšenou odolnost vůči většině chorob a škůdců, zejména virů mozaiky okurky, prachové falešné rosy a běžné strupy dýňových plodin.
Filippok F1
Neméně často nalezený hybrid v polovině sezóny, který se používá pro filmové přístřešky a otevřené terény.
Plody prakticky nevyrůstají, zůstávají husté a křupavé a nezískávají žlutou barvu.
Mají zpravidla tmavě zelenou barvu, tvar válce, stejně jako světelné pruhy a jsou velké. Výtěžek této okurky dosahuje 10 kg / m2. Rostlina je silná a silně rozvětvená, s převahou ženských květenství. Pro tuto odrůdu je charakteristická intenzivní plodnice. Je považován za jeden z nejkvalitnějších z hlediska chuťových charakteristik. Je imunní vůči některým chorobám, jako je například plísně, špinění a virus mozaiky okurky.
Bílý anděl F1
Středně brzy hybridní okurky. Nejčastěji má krátké plody světle zelené barvy, které, stejně jako značná část analogů, mají bílé trny a charakteristické pruhy světla. Kopce jsou mnohem méně časté než většina ostatních okurek. Kromě toho je odrůda geneticky náchylná k nedostatku hořkosti.
Tento druh je téměř imunní vůči onemocnění, často se vyskytuje v různých odrůd okurek, jmenovitě plísní. Uzel obvykle obsahuje 2-3 okurky.
F1 můra
Odrůda je středně brzy hybridní se splatností až 55 dnů. Lze jej použít jak pro filmové přístřešky, tak i pro otevřenou půdu. Umístění vaječníků je tradiční pro tyto odrůdy, s 2-3 ovoce každý. Produktivita dosahuje 10 kg / m2. Tvar okurek je válcovitý, krátký, plody mají mírně lesklý odstín, během zpracování neobsahují hořkost a dutiny.
Sladký chroup
Originální odrůda nakládaných okurek s jasnou a jedinečnou chutí. Povrch ovoce má navíc výraznou barvu salátu, někdy téměř bílou, s charakteristickými černými hroty. Hmotnost jedné okurky dosahuje 50-65 gramů.
Marináda F1
Jedním z nejproduktivnějších odrůd zralých hybridů okurek. Má krásný tvar s malými trubičkami klasické tmavě zelené barvy. Používá se jak při pěstování ve sklenících, tak na otevřeném terénu. Je vysoce odolná vůči drtivé většině onemocnění a charakteristik odrůd okurky: mozaika okurky, hnědá skvrna, padlí.