Meruňka obsahuje přírodní vitamíny, které jsou prospěšné pro lidské tělo. Nicméně ne každá kategorie lidí je vhodným ovocem. Ve velkých množstvích mohou meruňky způsobit alergické reakce s osobní intolerancí k produktu, porušením gastrointestinálního traktu. Dospělí a děti však milují jíst krásné oranžové ovoce. Meruňka se používá v tradiční medicíně, konzervované, připravené dezerty, pečivo.

Jaké vitamíny a stopové prvky jsou obsaženy v meruňkách

Pokud uvedete všechny vitamíny obsažené v buničině meruněk, dostanete dlouhý seznam. Základem je kyselina askorbová. Tři středně velké plody obsahují vitamín C do 10 mg. Rychlost spotřeby kyseliny askorbové pro osobu a den je 90 mg. Ukazuje se, že k doplnění rovnováhy každý den je třeba jíst asi 18 plodů.

Charakteristikou kyseliny askorbové je její neutralizace během tepelného ošetření, jakož i dlouhodobé skladování produktu. Sušené meruňky sušené ve srovnání s čerstvým ovocem vitamínu C mají desetkrát méně.

Tip! V létě je lepší jíst čerstvé meruňky. Ovoce plně poskytne tělu kyselinu askorbovou, pomůže vstřebat žlázu, zlepšit imunitu, obnovit normální cholesterol. Je lepší nechat sušené meruňky na zimu, když je čerstvé ovoce již pryč.

Další v obsahu ovoce je vitamin E. Tři meruňky obsahují asi 0, 89 mg prospěšné látky. Denní sazba pro osobu je 6 mg. Vitamin je zvláště vhodný pro ženy během těhotenství, protože pomáhá plodu rozvíjet a stimuluje svaly. Ve srovnání s kyselinou askorbovou se vitamín E neodpařuje při sušení ovoce, ale zvyšuje se. Sušené meruňky obsahují čtyřikrát užitečnější látku. 4, 33 mg vitaminu E klesne na 100 g sušeného masa.

Dužina je nasycena vitamíny celé skupiny B. Thiamin je vhodný pro srdce, normalizuje trávení a pomáhá zklidnit nervovými poruchami. Riboflavin je nejlepším záchranářem anémie. Vitamin se podílí na krvi.

Je to důležité! B-vitamíny se při sušení ovocné buničiny neodpařují. Pro doplnění rovnováhy těchto živin je třeba jíst sušené meruňky.

Vitamin A se nachází v meruňkách pouhých 577 mcg. To je však dost pro zlepšení zraku, posílení kostní tkáně. Užitečný vitamín pro slinivku břišní a nadledviny a také pomáhá normálnímu vývoji dětí.

Stopové prvky pomerančové plody neobsahují méně než vitamíny. V první řadě je draslík. Maso ze tří plodů obsahuje 259 mg látky. U sušených meruněk je toto číslo ještě vyšší. 100 g sušeného ovoce obsahuje 1162 mg draslíku. Díky tomuto bohatství jsou sušené meruňky užitečné pro lidi trpící onemocněním srdce a ledvin.

Fosfor následuje draslík. Denní příjem člověka vyžaduje asi 1600 mg. Čerstvé ovoce obsahuje 23 mg a sušené ovoce - 55 mg. Člověk potřebuje pro metabolismus fosfor.

Vápník čerstvé ovoce obsahuje 13 mg, a sušené ovoce - 55 mg. Pro osobu je denní dávka 800 mg. Vápník posiluje kostní tkáň. Zvláště stopový prvek je vhodný pro starší lidi a děti. Navíc má vápník příznivý vliv na nervový systém, zvyšuje srážlivost krve, je dobrým antialergenem.

Hořčík 100 g čerstvého ovoce obsahuje 10 mg. U sušených meruněk je toto číslo vyšší - až 32 mg. Normální denní sazba pro osobu je 400 mg. Stopový prvek stimuluje srdce, normalizuje cholesterol, zlepšuje funkci mozku.

Tip! Pokud člověk potřebuje doplnit tělo ne vitamíny, ale stopovými prvky, pak je lepší jíst sušené meruňky.

Ke všem uvedeným složkám obsahuje meruňka také železo, selen a další užitečné stopové prvky. Jejich počet je však skromný.

Jak je meruněk užitečný pro tělo?

Množstvím vitamínů a stopových prvků lze již posuzovat podle přínosů meruněk. Plody zvyšují hemoglobin. Pro lidi s anémií - to je nejlepší produkt. Ovoce v suché a čerstvé formě je prospěšné pro sportovce, protože stopové prvky stimulují svalovou tkáň, zlepšují funkci srdce.

Meruňka urychluje metabolismus. Ovoce přinese velké výhody pro střeva, zmírní zácpu, přinese kyselost v žaludku do normálu. Sušené ovoce a čerstvé ovoce jsou diuretikum, které pomáhá zbavit se otoků. Meruňky se používají při léčbě nachlazení horních cest dýchacích.

Neméně hodnotná meruňková semena. Jádra se používají v tradiční medicíně, vaření, kosmetologii. Meruňkové jámy dokonce pomáhají v boji proti rakovině. Sušená jádra jsou výborným lékem proti kašli, urychlují léčbu bronchitidy.

Pro udržení těla v tónu, dospělý by měl jíst 5 čerstvého ovoce nebo 10 kusů sušených sušených meruněk denně. Denní sazba meruňkových jader je 30–40 g.

Kontraindikace

Meruňka není alergen, ale ovoce ve velkém množství může být nebezpečné v případě osobní nesnášenlivosti. Omezit používání ovoce pro lidi s onemocněním trávicího traktu, stejně jako pro štítnou žlázu. Konzumace čerstvého ovoce na prázdném žaludku nebo vráskování s velkým množstvím surové vody povede k těžkému trávení. Ovoce může být po konzumaci v rozumném množství konzumováno bezbolestně.

Video vypráví o prospěšných a škodlivých vlastnostech meruněk:

Výhody pro meruňky pro muže

Čerstvé ovoce u mužů stimuluje vývoj svalů a růst tkání. Meruňka v čerstvé a sušené formě zpomaluje stárnutí, má příznivý vliv na účinnost. Denní používání ovoce je nejlepší prevencí onemocnění srdce a cév.

Výhody meruněk pro ženy

Žena sex meruňky pomáhá udržovat přírodní krásy. Vitamíny a mikroprvky zlepšují stav kůže a vlasů. Nízkokalorická umožňuje ženě jíst ovoce ve svém vlastním potěšení, aniž by se starala o svou postavu. Ovoce posiluje nervový systém, zlepšuje zrak, pomáhá zhubnout.

Výhody meruněk pro těhotné ženy

Meruňka má projímavý účinek. Během těhotenství, ovoce pomáhá vyrovnat se se zácpou. Přirozený lék nemá negativní dopad na dítě ve srovnání s chemickými přípravky. Těhotná žena může jíst až 300 g čerstvého ovoce denně.

Je to důležité! Draslík a železo obsažené v dužnině ovoce urychlují vývoj dítěte v děloze.

Je možné meruňky při kojení

Lékaři mohou v denní dietě kojící matky zahrnout meruňky. Musíte však toto opatření dodržovat. Dalším důležitým pravidlem je postupné školení dítěte. První tři měsíce po porodu kojící matka nemůže jíst čerstvé ovoce, aby se zabránilo kolika u dítěte. Od třetího měsíce se vyvíjí dětský trávicí systém. Kojící matka musí nejprve jíst polovinu ovoce. Pokud dítě odpovědělo normálně, příští den se norma zvýší.

Jak užitečné meruňky pro seniory

Pro starší osoby je meruňka užitečná díky obsahu vápníku, který pomáhá posilovat kostní tkáň. Fosfor zlepšuje funkci mozku, vyvíjí paměť. Hořčík normalizuje krevní tlak. Ovoce nahrazuje chemické laxativa problémem s gastrointestinálním traktem.

Použití meruněk v medicíně

Starověcí lékaři psali o výhodách meruněk. Plody se používají pro zácpu, stejně jako zbavit zápachu z úst. Indičtí lékaři přisuzují oranžové plody pacientům s hypertenzí. Lékaři doporučují použít čerstvé ovoce k léčbě nebo vytlačit šťávu z nich. Meruňka je považována za dobrý lék na epilepsii. Pro snížení záchvatů, lékaři doporučují pití 500 ml čerstvé šťávy denně. Při léčbě zácpy se připisuje 100 g sušeného ovoce nebo 400 g čerstvého ovoce.

Recepty tradiční medicíny

Lidoví léčitelé považují meruňky za zdroj zdraví, používají ji čerstvé, sušené, kosti, kůry stromů a dokonce i listy.

Sušené meruňky kaše v ateroskleróze

K získání kaše se 120 g sušeného ovoce rozemele v mlýnku na maso a smísí s 20 g tekutého medu. Pastovitá hmota spotřebovaná ve 20 g třikrát denně. Průběh léčby do dvou měsíců.

Očista těla sušené meruňky

Rozdrcených 200 g sušených sušených meruněk, stejné množství švestek, přidejte 100 g mletého ořechu. Suspenze se smísí se 40 g tekutého medu. Hotová hmota se spotřebuje ve 40 g ráno a večer po dobu třiceti dnů.

Odvar meruněk pro střevní poruchy

I přes laxativní účinek čerstvé meruňky eliminují střevní problémy. Vařit vývar na vlastní pěst, 200 g ovoce vařit po dobu čtyřiceti minut v 1 litru vody. Filtrovaná kapalina se vypije třikrát denně, 150 ml.

Meruňková tinktura pro modřiny

Pro zázračný lektvar potřebujete 2 kg jemně nasekané čerstvé meruňky. Hmota se vloží do sklenice, přidá se 5 g hřebíčku a 2 g skořice. Obsah nádoby nalijte 1 litr měsíčního svitu nebo vodky. Měsíc poté, co trvá na tmavém místě, je možné otřít modřiny prostředky.

Meruňky pro hypertenzi a zácpu

Z 250 g sušeného ovoce se připraví vývar. Sušené meruňky se nalijí do hrnce o objemu 1 litru vroucí vody pokryté víkem a přikrývkou. Po deseti hodinách infuze se kapalina filtruje přes gázu. Vývar vypijte 1 sklenici třikrát denně.

Infuze sušených meruněk při srdečních onemocněních

Tinktura se připravuje z 50 g sušeného ovoce, nalije se 250 ml převařené vody. Po čtyřech hodinách infuze se kapalina přefiltruje přes tenké plátno, ráno a večer se vypije 120 ml vody.

Meruňková šťáva s nízkou kyselostí žaludeční šťávy

Vytlačte šťávu ze zralého neporušeného ovoce. Recepce je 50 ml před jídlem dvakrát denně.

Meruňková dieta

Nízkokalorická meruňka, která je ideální pro lidi trpící obezitou. Lékaři vyvinuli mnoho diet, které vám umožní zhubnout, zlepšit práci střev a profylaxi ledvin.

Je to důležité! Meruňková dieta po dobu tří dnů vám umožní zbavit se 4 kg nadváhy.

Dieta bez poškození těla může trvat až 5 dní. Toto období se konzumuje čerstvé ovoce v jakékoliv formě: džus, salát, bramborová kaše. Ostatní potraviny s vysokým obsahem kalorií během diety jsou vyloučeny ze stravy.

Ovoce jedí často, ale v malých porcích. Piju vodu pouze před jídlem nebo po 1, 5 hodině. Z tekutin si můžete ještě vzít minerální vodu nesycenou vodou nebo bylinný čaj, ale je lepší vařit kompot. Šetrná strava poskytuje recepci s čerstvým ovocem sušených meruněk.

Během meruňkové diety se denně konzumuje maximálně 1, 5 kg ovoce. To už nemůže být způsobeno zatížením střev. Poté, co si vezmete pětidenní meruňku, vezměte si dietní přestávku alespoň 1 měsíc. Před zákrokem se poraďte s lékařem. Meruňková dieta je zakázána při gastritidě, diabetu, střevním onemocnění.

Použití sušených meruněk

Pokud se zeptáte, co je užitečnější: sušené meruňky nebo meruňky, sušené ovoce je horší pouze u vitaminu C. Jeho obsah je 10krát méně. Ostatní vitamíny sušené ovoce obsahují více. Sušené meruňky jsou stejně užitečné v kulinářských pokrmech, a pokud je budete jíst bez předchozího zpracování. Lékaři přisuzovali sušené ovoce lidem s rakovinou, stejně jako udržovat fungování srdečního svalu.

Jaké je použití zelených meruněk

Samostatně je nutné zvážit přínosy a škody zelených meruněk pro člověka. Nezralé plody obsahují téměř žádné vitamíny a minerály. Lékaři nedoporučují jíst zelené meruňky kvůli vysoké pravděpodobnosti střevní otravy. Takový produkt nemá žádný prospěch. Nicméně, pokud člověk jí pár zelených plodů, nic strašného se nestane.

Listy meruněk: užitečné vlastnosti a kontraindikace

Vzhledem k příznivým vlastnostem a kontraindikacím listů meruněk, musíte nejprve říci, že odvar je vynikající diuretikum a také odstraňuje toxiny dobře. Na místě poranění se aplikují čerstvé zmačkané listy, přičemž v případě spálení sluncem nebo akné se kašovitá masa otírá o část těla. Odvar ze zelených listů meruněk dobře odstraňuje červy z těla. Kontraindikace pro použití může být osobní nesnášenlivost, ale před jakýmkoliv jednáním se poraďte s lékařem.

Jak si vybrat a uložit ovoce

Pro dlouhodobé skladování jsou vhodné pouze zralé ovoce. Teplota v suterénu by neměla překročit + 10 ° C, jinak budou meruňky rychle dozrávat. Maximální sklizeň může být zachráněna po dobu tří týdnů, pak se maso uvolní a ztrácí chuť. Při stálém udržování vlhkosti 95% a teploty vzduchu 0 ° C bude plodina zachována po dobu až 30 dnů.

Bezpečnost plodin je možné prodloužit zmrazením meruněk nebo konzervováním. Ze zimních prázdnin populární kompot. Plátky meruněk jsou rozloženy ve sklenicích a přelity sirupem zahřátým na teplotu 90 ° C.

Při vaření džemu na 1 kg ovoce, 1 kg cukru se nalije, nalijte sklenici vody, přidejte 1 lžičku. vinný ocet a 5 g pektinu. Když hmota zahušťuje, rozpadá se na sklenice a kryty rolí.

Pro vaření želé meruňky kousky nalijte vodu a vařte, dokud šťáva není získána. Hotová kapalina se zfiltruje, vaří se na 1/2 objemu. Při 1 litru výsledné šťávy se přidá 0, 5 kg cukru. Přibližně 3 minuty před vyjmutím z ohně se zavedou 3 g pektinu a 1 tsp. vinný ocet. Želé může být konzervována nebo konzumována, když je zahuštěná.

Závěr

Meruňka může být právem nazývána lidovým léčitelem. Kromě chutných plodů, bude kultura léčit mnoho onemocnění s listy, semena, kůry.