Popis Gourmet brambor odrůdy by měly začít s jeho hlavní rys - fialové hlízy. Mimoto je neobvyklá barva neodmyslitelná pouze v kůži, ale také jasně projevená v řezu. Barva není jediný rozdíl mezi Gourmet a známými brambory. Jasně barevné hlízy mají jedinečné složení a jsou velmi užitečné pro lidské tělo. Domácí odrůda získaná konvenčními šlechtitelskými metodami a nevztahuje se na geneticky modifikované rostliny.
Popis odrůdy brambor Gourmet
Fialové brambory byly získány relativně nedávno a dosud nebyly zapsány do státního rejstříku, ale již se rozšířily po celém Rusku. Dnes se tato odrůda nachází nejen na soukromých pozemcích, ale také na polích farem.
Sort Gourmet odkazuje na médium, hlízy zrají v průměru po dobu 90 dnů. Vynikající kvalita uchování umožní transport hlíz a jejich skladování po celou zimu.
Charakteristika bramborového labužníka:
- slupka je hustá, hladká, tmavě fialová;
- dužnina je zbarvena nerovnoměrně, fialová barva je zředěna bílými skvrnami;
- forma ovoce je oválná, silně prodloužená;
- oči jsou vzácné, mírné;
- průměrná hmotnost hlíz - 90 g
Gurmánské keře jsou středně vysoké, ne rozlehlé, nejvyšší stonky dosahují 70 cm, bílé tyčinky jsou zdobeny černými tyčinkami. Listy na silných stopkách jsou malé, světlé. Pod jedním keřem je vázáno v průměru 10 až 14 hlíz.
Chuť brambor
Kromě exotického vzhledu je Gourmet obdařen neobvyklou chutí, která při pečení nabírá oříškový odstín. Oni také jedí syrové bramborové vlákniny. Nasekané hlízy bez tepelného ošetření mohou být základem různých salátů.
Poznámka! Barva odrůd buničiny Gourmet při vaření není objasněna. Při vaření se brambory stávají téměř černými.Obsah škrobu v hlízách je mnohem nižší než obsah běžných brambor. Nejčastěji index nepřesahuje 13%, což činí odrůdu vhodnou pro výživovou výživu. Přítomnost významného počtu karotenů a látek vykazujících antioxidační aktivitu umožňuje tyto brambory klasifikovat jako produkty vhodné pro lidské zdraví.
Gurmán doporučuje zahrnout do stravy s diabetem, metabolické poruchy, zvýšenou tělesnou hmotnost. Bohaté chemické složení brambor je užitečné při prevenci kardiovaskulárních patologií, hypertenze, aterosklerózy, ischemické choroby srdeční. Je vhodné nahradit obyčejnou kořenovou zeleninu fialovou a zároveň snížit zrakovou ostrost.
Výhody a nevýhody Gourmet
Odrůdy brambor Gourmet, podle recenzí amatérských zahrádkářů a farmářů, má řadu nepopiratelných výhod:
- Schopnost dobře nést ovoce v každém regionu vhodném pro pěstování brambor.
- Uchování obchodního oděvu na jaře na 90% kořenových plodin.
- Odolnost vůči chorobám.
- Vysoký výnos.
Mezi nedostatky bylo zjištěno, že ve vlhkém podnebí je citlivost na pozdní plíseň. Tato funkce vyžaduje další zpracování výsadby směsi Bordeaux s dlouhodobými dešti.
Je to důležité! V západních regionech a na severozápadě země se doporučuje gurmán před výsadbou nakládat a klíčit.Výsadba a péče o brambory Gourmet
V zemědělské technologii existuje jen málo funkcí. Jedním z nich je poptávka po teple. Teplota vzduchu pod + 10 ° C je pro zařízení škodlivá. Krátké vegetační období umožňuje pěstování odrůdy Gourmet v různých klimatických pásmech, ale brambory rostou nejlépe a produkují ovoce v mírných a jižních oblastech.
Výběr a příprava přistávací plochy
Odrůdy brambor Gourmet dává přednost mírně kyselé půdě s volnou, prodyšnou strukturou. Pro vynikající výtěžky lze zlepšit jakoukoliv půdu.
Několik zásad výběru a přípravy lůžek:
- Pestré, písčité a hlinité půdy jsou tou nejlepší volbou pro odrůdu Gourmet. Je-li obsah písku příliš vysoký, je nutné vytvořit úrodnou vrstvu uměle, zavést humus, hnijící hnoj do půdy.
- Na těžkých hlínách je důležité zajistit drobivost horní vrstvy půdy. Na lůžkách pro kopání, aby písek, rašelina, shnilé listy. Udržování horní vrstvy půdy ve volném stavu je vyžadováno po celou sezónu a mulčování s tímto úkolem dobře zvládá.
- Pro výsadbu jsou preferovány otevřené, slunné oblasti, ale v horkém podnebí je možný částečný stín.
Gurmánská rozmanitost miluje bohatou vlhkost, s dobrým zavlažováním je schopna nést ovoce v nejteplejším klimatu. Navzdory tomu byste se neměli rozhodnout zasadit nížiny s vysokou vlhkostí, kde brambory mají tendenci bolet. V podmínkách častých přírodních srážek je lepší umístit na svahy labužníka s volným tokem dešťové vody.
Příprava sadby
Gurmán - mladá, neobvyklá odrůda, výsadbový materiál, který je dražší než obvyklé brambory. Pokud je to možné, zvolte velké hlízy, nejlépe je sázejte. Malé vzorky připravené standardně, ale zasazené malým zahuštěním.
Příprava přípravků pro gurmánské hlízy:
- výběr zdravých, neporušených brambor bez skvrn a porostů;
- mořské hlízy v roztoku minerálních hnojiv nebo směsi Bordeaux po dobu nejméně 60 minut;
- karta pro klíčení ve světlé místnosti s postřikem mladých výhonků každých pár dní.
Vzhled silných mladých výhonků o délce asi 1 cm svědčí o připravenosti brambor k výsadbě. Přerostlé výhonky by měly být zkráceny. Tenké výhonky, které se objeví během skladování ve tmě, je lepší odstranit.
Pravidla přistání
Brambory vyjměte na čerstvém vzduchu předem, nejlépe na několik dní. Při teplotách nad + 10 ° C a slunečném počasí se hlízy zahřívají a zabraňují vysychání mladých výhonků.
Na připravených postelích jsou hlízy přidávány do hloubky 5 až 10 cm, přičemž schéma výsadby odrůdy Gourmet doporučuje ponechat vzdálenost mezi otvory asi 40 cm a 60 cm mezi řadami. Malé brambory se pěstují častěji, v intervalech do 30 cm.
Zalévání a krmení
Pro gurmánské brambory jsou rozhodující jak nadbytek, tak nedostatek vlhkosti. Během období sucha bude vyžadováno dodatečné zavlažování nejméně 2krát během vegetačního období.
Pravidla zavlažování Gourmet:
- od okamžiku výsadby až do vzniku výhonků není nutné další zvlhčování brambor;
- první zalévání může být provedeno s výskytem smíšených výhonků;
- podruhé hojně navlhčete výsadbu během kvetení;
- Pravidelné zavlažování je nutné v případě nedostatečných srážek během období odběru hlíz
Je vhodné kombinovat glazury s vrchními obvazy. Je důležité nejprve navlhčit půdu čistou vodou a poté ji rozlité hnojivy tak, aby minerální sloučeniny nepálily hlízy. Nejlepší je krmení brambor superfosfátem, ledkem, močovinou, chloridem draselným, nitrofosfátem, ředěným podle návodu.
Uvolnění a odplevelení
Gurmánská odrůda je citlivá na tvorbu půdní kůry na povrchu půdy. Po každém zalévání nebo silném dešti by měla být pečlivě uvolněna. Zpracování je povoleno pouze povrchně, aby nedošlo k poškození kořenů nebo mladých hlíz.
Mulčování řeší nejen problém sušení horní vrstvy půdy, ale také šetří vlhkost, aktivně neroste plevele. Plevel na těchto lůžkách lze provádět méně často a po zavření listí zcela zastavit. Brambory mohou být mulčovány se sekanou trávou nebo plevelem bez semen.
Hilling
Důležitá agrotechnická recepce pro péči o pěstování brambor poskytuje dodatečný růst kořenů, zabraňuje vysychání půdy a stonků a zvyšuje výnos. Včasné houpání gurmánské keře mohou chránit rostliny před návratem zima v nestabilním mírném podnebí. V tomto případě je přípustné, aby výhonky byly klíčící.
Následující zušlechťování se provádí v závislosti na rychlosti růstu keřů, s výhodou před nástupem fáze kvetení. Gurmánské stonky jsou přípustné pokropit vlhkou půdou až do poloviny svého růstu.
Po vytvoření rostliny a nastavení brambor může být pro půdu nezbytný další prášek. Tak tvoří padající keře nebo pokrývají povrchové hlízy ze slunce.
Nemoci a škůdci
Mladá fialová odrůda má silnou imunitu proti rakovině brambor, chrastavitosti. Odrůda je relativně odolná vůči pozdním plísním a plísňovým infekcím. Nicméně náchylnost k virovým onemocněním u odrůdy zůstává, proto by měla být přijata opatření k prevenci infekce.
Prevence nemocí u brambor Gourmet taková opatření:
- včasné plení;
- zničení škodlivého hmyzu, který šíří viry pomocí moderních insekticidů;
- střídání plodin, s pravidelnou výměnou plodin, které nemají běžné nemoci a škůdce.
Postřik hlíz pomocí speciálních přípravků, například Prestigee nebo Prestige, také chrání před drátěmi a hlavními chorobami.
Výtěžek brambor
Gurmán je vysoce produktivní. S plnou zemědělskou technologií je pod každým keřem vázáno až 15 hlíz. Při dostatečné vlhkosti a úrodnosti půdy může jeden brambor růst o více než 100 g.
Celkový výnos odrůdy je vyšší než průměr brambor: od 1 m2. m dostávají až 4 kg. Za průměrných podmínek a nedostatku péče je kultuře zaručeno, že poskytne 1 kg hlíz z jednoho keře.
Sklizeň a skladování
Gurmán ovoce dokonale na různých půdách a je schopen přinést rané výnosy, které odlišuje od ostatních odrůd. První, nové brambory mohou být vykopány 40 dnů po vzniku klíček. Pokud to klimatické podmínky dovolí, lze po 110 dnech čistit brambory plně zralé.
V průměru pro plné stárnutí hlíz a tvorbu husté kůže, Gourmet trvá 85-90 dnů. Po tomto období jsou sklizené brambory vhodné pro dlouhodobé skladování. Odrůda má dobrou trvanlivost a ve sklepě nebo dobře větraném suterénu dokonale zachovalé až do jara.
Materiál vybraný k výsadbě by měl být zeleně ihned po odběru. K tomuto účelu jsou gurmánské hlízy uchovávány na zapáleném místě (vyhýbají se přímému slunečnímu světlu) po dobu nejméně 10 dnů. Zasazené hlízy v zimě neklíčejí, nejsou hlodavci poškozeny, rychle klíčí a pěstované keře jsou méně nemocné.
Závěr
Popis odrůdy brambor Gourmet dává představu o jedinečných vlastnostech fialových hlíz. Několik recenzí o kultuře ukazuje, že domácí zahradníci ještě nemají čas plně posoudit své zásluhy. Většina zahrádkářů, kteří vyzkoušeli odrůdu na vlastním pozemku, pozitivně hodnotí její výnos, jsou spokojeni s chutí a dietními vlastnostmi pěstovaných brambor.