Kukuřice cukrová je již dlouho populární obilninou a pěstuje ji člověk v krmivech i v kantýnách. A to není překvapující, protože kukuřice je známá svými gastronomickými vlastnostmi, stejně jako vysokou nutriční hodnotou, která poskytuje osobě třetinu potřebných mikroživin. Kromě toho je snadné pěstovat kukuřici: po zasazení semen na jaře na pozemku, každý zahradník bude moci hodit na neobvykle chutné klasy uprostřed léta.

Rozdíl kukuřice cukrové od obvyklé

Ne každý může rozlišit cukrový koláč od obvyklého, protože zjevné rozdíly jsou pro nezkušené oko neviditelné. Existují však výrazné znaky:

• obyčejná semena kukuřice jsou tmavší a větší;
• ucho kukuřice má často tvar hlavně s tupým koncem;
• v odrůdách cukru i surová zrna s výraznou sladkou chutí: hlavní rozdíl mezi odrůdami cukru a odrůdami krmiva je zvýšený obsah cukru;
• Zrna kukuřice jsou mnohem měkčí než obvykle.

Na rozdíl od normálního musí být kukuřice sladká odebrána, jakmile vstoupí do stupně zralosti mléka.

Je to důležité! Cukr v překrytých klasech se rychle přemění na škrob a pak kukuřice ztrácí svou gastronomickou hodnotu. Proto musí být kukuřice po sklizni buď jedena co nejdříve, nebo konzervována nebo zmrazena.

Nejlepší druhy kukuřice cukrové

Chovatelům se podařilo získat více než 500 druhů kultury, níže jsou považovány za nejlepší odrůdy kukuřice cukrové.

Dobrynya

Odrůda patří k časnému dozrávání a je stále populární mezi zahrádkáři díky přátelskému a rychlému klíčení semen, stejně jako jednoduchosti péče, odolnosti vůči plísňovým infekcím. Semena mohou být zaseta do půdy, jakmile teplota v noci neklesne pod +10 ° C. Rostlina dosahuje výšky 1, 7 m, délka klasu je asi 25 cm, chuť zrn je velmi jemná, mléčná a sladká. Po 2 - 2, 5 měsíci po výsevu je plodina připravena ke sklizni. Odrůda kukuřice Dobrynya je vhodná pro vaření i konzervování.

Duchu

Raná zralá, produktivní odrůda, rostoucí ve výšce 1, 9 - 2 ma délkou klasu 19 - 22 cm, s hmotností přibližně 200 - 350 g. Zrna mají poměrně vysokou koncentraci cukru ve směsi - více než 12%. Sazenice jsou vysazeny v otevřeném terénu v květnu a po 65 dnech zelí dosahuje plné zralosti. Odrůda je odolná proti chorobám a škůdcům. Díky dobré adaptaci na jakékoli podmínky a trvale vysokým výnosům je pěstování kukuřice Spirit vhodné pro hlavní činnost.

Ice Nektar

Tato odrůda náleží do pozdního dozrávání: před dozráním klasu musí uplynout nejméně 130 dnů od doby setí. Na výšku, stonky rostliny jsou nataženy na 1, 8 m, délka klasů je 25 cm, obsahují šťavnatá, hrubá zrna. Ledový nektar se vyznačuje charakteristickou bílou barvou zrna a nejvyšším obsahem cukru mezi všemi druhy kukuřice cukrové. Vzhledem k tomu, že hybrid je dezert, a lidé s diabetem, mělo by být používáno s opatrností.

Gourmand 121

To je také dezert, vysoce výnosná rozmanitost, příbuzný časnému zrání. Rostlina se nerozlišuje vysokým růstem, rozpíná se pouze o 1, 45 m. Uši rostou 20–21 cm dlouhé, mají velká zrna měkké žluté barvy s tenkou kůží. Odrůda je termofilní, proto se doporučuje pěstovat ji prostřednictvím sazenic a ne výsevem semen v otevřeném terénu. Zralost klasu se vyskytuje na 67. - 70. den po výsadbě zrn.

Nejstarší odrůdy cukrové kukuřice (například Dobrynya, Lakomka 121) jsou vhodné pro pěstování v drsných klimatických podmínkách, protože před nástupem chladného počasí můžete mít čas na sklizeň. Odrůdy pozdního dozrávání (například Ice Nectar) se pěstují v mírnějších podmínkách, ai když jejich zrání musí čekat déle, mají vyšší výnosy.

Technologie pěstování kukuřice

Kukuřice cukrová je považována za nenáročnou plodinu, ale stále má své vlastní zvláštnosti pěstování. Tato vysoká rostlina preferuje slunná místa, s nedostatkem osvětlení nemůže tvořit klas. V jižních oblastech země se obilí začínají zasévat od začátku května, na severu - ke konci měsíce.

Schéma výsadby kukuřice v otevřeném terénu:

1. Výběr lokality a příprava půdy. Místo by mělo být slunné, chráněné před větrem a průvanem. Chudé půdy by měly být dobře obohacené a provzdušňovány (lopaty vykopané do hloubky bajonetu). Pro obohacení, rašeliny, písku a humusu nebo kompostu jsou přidány do hliněné půdy (jeden kbelík na metr čtvereční). Písečné půdy jsou obohaceny organickou hmotou (7 kg na metr čtvereční) a zemitou půdou (3 lopaty na metr čtvereční).
2. Příprava obilí. Pouze celá, velká semena jsou vhodná k výsadbě, bez viditelných vad. K ochraně budoucích výhonků před plísňovou infekcí se doporučuje leptat obilí. K tomu se 10 minut namočí do roztoku manganu.
3. Výsev Drážky jsou vytvořeny v půdě s hloubkou 5-7 cm, ve vzdálenosti nejméně 40 cm od sebe (ale ne více než 75 cm). Semena jsou umístěna v těchto rýhách každých 15 cm, poté jsou pečlivě posypány vrstvou půdy, napojena a mulčována.

Pěstování na poli ve stejné době několik odrůd kukuřice cukrové se řídí tímto pravidlem: odrůdy obyčejných sladkých by měly být vysazeny ve značné vzdálenosti od dezertu (nejméně 400 metrů). Další metodou je výsev kukuřice s přibližně jednou kvetoucí dobou s rozdílem dvou týdnů. Toto je děláno aby odstranil možnost křížového pollination, končit zvýšeným obsahem škrobu v zrnech, a jejich chuť je velmi ovlivněna.

Péče o kukuřici

Po vzestupu všech sazenic musí být půda mezi řadami pravidelně uvolňována a plevel. Udělej to po zavlažování, nejméně 3 - 4 krát za sezónu, zatímco spudding každé rostliny. Tyto postupy jsou nezbytné pro zlepšení provzdušňování půdy.

Zalévání kukuřice by mělo být prováděno pravidelně, obzvláště hojně ve fázi osmi listů, při vyhození lahůdek a v období mléčné zralosti. Pokud rostlina zažije nedostatek vlhkosti, zastaví růst. Zalévání se provádí 2-3 krát týdně, rychlostí tři litry na rostlinu.

Po celou sezónu se kukuřice krmí dvakrát. Poprvé - s organickým hnojivem (roztok ptačího trusu nebo extraktu z divočiny), po vzniku prvního uzlu na rostlině. Podruhé - minerální hnojivo, v období kvetení a pokládání klasů.

Kromě toho, kultura aktivně tvoří postranní výhonky (stepchildren), který by měl být nutně odříznut, takže dva nebo tři hlavní. Pokud se tak nestane, budou klásky tvořit slabé a prázdné, protože rostlina bude ztrácet svou sílu na udržování postranních výhonků.

Závěr

Kukuřice cukrová vyžaduje určitou pozornost, a pokud nebudete vodu a krmit rostliny včas, nebudete schopni pěstovat dobrou úrodu. Neměli bychom však zapomínat, že křížové opylování potravin a odrůd stolů je nepřijatelné. Přesné dodržování pěstování kukuřice vám umožní získat bohatou sklizeň bez velkého úsilí a nákladů.

Recenze kukuřice cukrové

Alexey, 36 let, Novosibirsk. Rozhodl jsem se, že se tento rok pokusím zasadit kukuřici, protože mám zkušenosti s pěstováním krmiva. Četl jsem, že péče není moc odlišná. Koupil jsem semena odrůdy Spirit, zaseté okamžitě do země. Výsledkem je, že se kukuřice cukrová neukázala tak sladká, jak jsem očekával. V tomto článku si přečtěte, že vzdálenost mezi různými odrůdami by měla být nejméně 400 metrů. S vědomím mých chyb v letošním roce doufám, že všechno půjde tak, jak by mělo a sklizeň bude dostatečně sladká. Anatolij, 40 let, Ryazan Z osobní zkušenosti se ujistěte, že kultura je milující. Před pár lety zasadil pod plotem semena kukuřice. Říkají, proč země mizí - ať se živí! V důsledku toho vyrostl plevel s neplodnými květy. Rozhodl jsem se, že mě prodávající oklamal, a tady jsem četl, že jsem si vybral špatná místa Marina, 52 let, Cheboksary jsem pěstoval kukuřice mnoho let. Naše klimatické podmínky neumožňují zasévat obilí ihned do půdy, proto sázím sazenice. A místo není tak velké. Vzhledem k tomu, že kukuřice netoleruje transplantaci, klíčí semena v rašelinových květináčích a pak je začátkem června zasadím do otevřeného terénu. I mulčování, volné, krmivo a voda. Pokaždé, když se přiblížím k polovině srpna, sbírám docela dobrou sklizeň. Polibky jsou velké, ne prázdné a velmi sladké!