Nedílnou součástí letní dovolené je vaření na otevřeném ohni. Nejčastěji se na přírodu vezme přenosná kovová pánev, vypálí se oheň a kebab se smaže. Ve špatném počasí as nástupem chladného počasí pod širým nebem je však nepříjemné odpočívat. Altán bude řešením tohoto problému, ale bude nepohodlné používat kovový gril. Hlavní překážkou je kouř z ohně. Vybavit místo odpočinku s veškerým vybavením pomůže postavit pánev z cihel v altánu, kouř, ze kterého půjde daleko za prostory.

Proč je pánev z cihel lepší než kov

Instalovat gril v altánu lze postavit nejen z cihel. V přítomnosti svářecího stroje je možné svařovat kovové a materiálové struktury z kovu. Bude však ocelový gril lepší než cihlová konstrukce?

Kovové mřížky jsou velmi jednoduché na výrobu, dokonce i s komínem. Je dostačující svařovat řezané ocelové úlomky a stavba je připravena. Začneme hledat nevýhody takového ohniště s jeho funkčností. Za prvé, kov má tendenci hořet a deformovat se z ohřevu. Životnost kovového grilu je malá a časem jeho deformované tělo začne kazit interiér altánu. Za druhé, ocel se rychle zahřívá a nerovnoměrně vydává teplo. Maso v různých částech pánev začíná hořet a na některých místech obecně syrové.

Ideální možností je sporák na altán z cihel, kde si můžete připravit gril, gril a další spotřebiče na vaření. Cihla nemá vlastnost vypálit a deformovat, postupně získává teplo, po kterém se rovnoměrně vydává na připravený produkt. Konstrukce cihlové pece nebo grilování je složitější než kovová konstrukce, ale životnost je mnohem delší. Z hlediska estetiky také vyhrává zdivo. Pokud nebylo možné sehnat obkladovou cihlu, může být pec ořezána ozdobným kamenem.

Která cihlová konstrukce si vybere

Je možné postavit strukturu uvnitř cihlového altánu s vlastními rukama k vaření. Mnozí okamžitě spěchají hledat na internetu kresbu, kde čelí dalšímu problému. Ukazuje se, že existuje mnoho druhů cihlových pražců. Co tedy zastavit? Ihned je třeba poznamenat, že v altánu je vhodná pouze konstrukce komína, což je skutečný sporák. Ale co v něm můžeme organizovat, teď to vymyslíme.

Mangal

Tradiční řešení pro konstrukci pece pro výrobu kebabů je instalace ohniště z cihly uvnitř altánu. Zařízení těchto kamen se skládá z jedné ohřívače, nad kterou stoupá komín. Pod brojlerem obvykle vybavují výklenek - dřevníky. Maso na grilovací kuchař, navlékání na špejle. Obvykle jsou taková kamna umístěna v blízkosti vzdálené stěny altánu.

Chcete-li postavit pánev z cihel, nepotřebujete složité kreslení. Je dovoleno dokonce i svařování kovového pánev ve tvaru krabičky, která je jednoduše zasypaná v altánu. Pokud je to žádoucí, může být konstrukce pájecího zařízení komplikovaná. Mezi brojlerem a komínem je vybudován další výklenek. Musí být těsně uzavřena, aby kouř nespadl do altánu. V tomto výklenku je výborná udírna. Kromě kebabu budou na stole uzené produkty.

Grilování

V poslední době se gril stal módní. Zásada vaření výrobků zůstala nezměněna: uvnitř pánev jsou uhlíky a výrobek je nad nimi smažen. Pouze v případě, že v případě pánevního masa je navlečeno na špíz, pak se v grilu nachází na vrcholu grilu. Instalace grilu z cihly v altánu může být na stejném principu jako gril. Konstrukce a konstrukce zařízení je stejná, nad fritovací pánev jsou umístěny pouze výstupky pro pokládání mřížky. Mohou být vyrobeny z cihel nebo cihelného vyztužení. Mřížka je odnímatelná, pak je gril snadno přestavitelný na grilu.

Tip! Barová kamna s připojenými pracovními deskami a umyvadlem pro mytí nádobí jsou vhodné k použití.

Velmi oblíbené jsou přenosné grily na altány, které lze instalovat kdekoli, dokonce i v centru. Jedinou podmínkou pro použití mobilního grilu v altánu je instalace kapuce nad ním.

Ruská kamna

Nejlepší možností je považovat cihlový sporák na altán, kde poskytují různá zařízení na přípravu jídla. Kresba ruských kamen je komplikovaná a samotná stavba nebude zvládnuta lidmi bez zkušeností. Zde budete potřebovat sporák.

Ruský sporák je vybaven sporákem, kotel je instalován pro výrobu pilafu a nad grilem je vybudován výklenek pro udírnu. V grilu zajistit římsy pod grilem. Pec musí být postavena s prostornou dřevostavbou pro ukládání polen.

Pozor! Všechny projekty ruské pece na internetu jsou informativní. V průběhu výstavby provádí velitel samostatně samostatné výpočty a provádí vlastní úpravy.

Co jiného lze postavit z cihel v altánu

Dobré v altánu vaření zařízení je považován za kotel. Pod jeho instalací cihla ležela miniplynová kamna s komínem. Na varné desce, kde je kotlík ponořen, je vyříznut otvor. Fotografie ukazuje, jak je spodní část ponořena do pece.

Uspořádání krbového kamna je důležité pro prosklený altán. V tomto pokoji můžete relaxovat iv zimě v každém mrazu.

Ruská kamna budou obdařena všemi funkcemi, pokud je ještě postaven gril. To znamená, že se připravuje speciální komora, v jejímž okolí pečuje maso ze všech stran. Fotografie ukazuje celý komplex multifunkční pece.

Projekty Brazier

Pro seznámení doporučujeme zvážit projekty dvou ohnišť. Každý výkres zobrazuje pouze rozměry, ale pouze pro informační účely. Rozměry cihlových grilování jsou individuálně vypočítány zkušeným výrobcem kamenů pro určitý altán.

První projekt na fotografii je představen pro obdélníkový gril, který může být instalován uvnitř altánu proti vzdálené zdi.

Následující fotografie ukazuje rohový gril z cihly. Princip konstrukce je stejný, pouze konstrukce může být umístěna v rohu altánu.

Uspořádání základny pro cihlovou rošt nebo pec

Cihlový gril, a ještě více ruský sporák, je velmi těžká konstrukce, která vyžaduje uspořádání spolehlivého základu. Jak vyrobit betonový podklad sami? Ano, velmi jednoduché. Je možné nalít pásový podklad po obvodu budoucí pece, ale v podmínkách vytěžování půdy to není nejlepší volba. Aby se základna nerozbila, bude muset být zakopána pod úroveň zamrznutí půdy.

Ideální volba je betonování monolitické desky. K tomu, podle velikosti roštu, vykopávají drážku až do 500 mm, dno je pokryto vrstvou písku se štěrkem o tloušťce 200 mm a vyztužovací síť je položena.

Pozor! Výztuž je umístěna přesně na dno základu, nikoliv uprostřed nebo ve spodní části. V opačném případě se síla základny snižuje a pod hmotností cihlového grilu se ohne nebo praskne.

Bednění kolem jámy. Desky musí vyčnívat nad úroveň země nejméně 100 mm. Základ se nalije betonem a sutinou. Neexistuje žádná práce na zemi, dokud není cement zcela nastaven.

Stavba ruských kamen

Nyní se podíváme na to, jak postavit ruský sporák z cihly v altánu. Výuka je poskytována pouze pro informační účely a v případě samostatné práce je vhodné konzultovat s odborníkem.

Přípravné práce

Takže betonový základ pro kamna uvnitř altánu ztuhl, je čas začít se připravovat na kamennou práci. Chcete-li rozvinout pánev nebo ruský sporák, budete potřebovat červenou a žáruvzdornou cihlu. První - jděte na zdi a ze žáruvzdorných cihel položte ohniště. Ihned je třeba poznamenat, že silikátové a duté cihly pro pece nejsou vhodné.

Pozor! Tak, že cihla nečerpá vodu z roztoku, je namočený na vodě na jeden den, ale není ponořený úplně, ale jen hojně postříkal.

Nad betonovým základem je zakryt plech střešní krytiny pro hydroizolaci. První řada cihel ležela suchá bez roztoku. Vytváří obrys uspořádání pece. V této fázi je zdivo upraveno tak, aby při další výstavbě nedošlo k řezání cihel.

Chcete-li získat spolehlivé zdivo, musíte správně připravit řešení. Někdy se stěny pece nebo grilování rozšířily na cementovou maltu a samotná pec na hlíně. Můžete tak učinit, i když mnoho výrobců kamen je více nakloněno používat pouze hliněný roztok. Je tu něco jako tuková hlína. Odtud určete proporce roztoku a proveďte to individuálně. Mohou být 1: 1 nebo 1: 2. Čím tlustší jíl, tím více písku.

Pozor! Hlína pro přípravu roztoku je namočena do dvou dnů, aby se získala plasticita.

Žáruvzdorná cihla uvnitř ohniště je položena na jiném řešení ohnivzdorné hlíny. Takovou suchou směs lze zakoupit v obchodě, a doma to bude jen ředit vodou. Pro komín je vhodné připravit další řešení. Hliněné zdivo se zhroutí z kondenzátu, takže nejlepší možností by bylo řešení tří částí písku a jedné části vápenné pasty. Pro trvanlivost je povolen jeden díl cementu.

Zobrazení prvního a následujících řádků začíná od rohu. Je důležité sledovat hladinu zdiva tak, aby se sporák nebo páječka neohýbaly. Ve všech rozích v pokládání každého řádku je tryskán drátem. Dává sílu struktuře.

Zednická pec

Na obrázku je ukázka vzoru cihlové pece. V tomto projektu, na jedné straně, je udírna s roštem nahoře a komín nad nimi. Pod pecem ohniště se nachází spalovna. Na druhé straně pece je výklenek pro skladování palivového dříví. Je vyložen ze 6 řad cihel. Na 8. řádku je provedena římsa a položen ocelový plech pokrývající vrcholový drovník.

Spodní část ashpit se začíná vybavovat z druhé řady zdiva. I zde je lepší použít ocelový plech. Výška popelníku je 3 cihly. Otvor popelové pánve je uzavřen litinovými dveřmi. Na šestém řádku nad popelníkem se pokládají roštové rošty a topeniště se vyhřívá ze 4 řad. Uvnitř je položen ze žáruvzdorných cihel.

Pokud počítáte od samého dna pece, pak 11 řad pokládky cihel se provádí s římsou uprostřed. Nahoře je umístěna litinová varná deska, která navíc tvoří dno udírny. Nahoře jsou řádky samotné kuřácké komory a v jejím otvoru jsou instalovány dveře.

Na druhé straně pece jsou na plech umístěny dvě řady červené a jedna řada žárovzdorných cihel. Na tomto místě se tvoří pánev. Další pokládání pece jde až do 16. řady, kde začínají tvořit oblouk. Končí na 19. řadě, tvořící horní část grilovací komory.

Dále je pokládka vytahována do 22 řad, kde nad kouřovou halu je položen ocelový plech s okny pro kouř. Umožní provádět studené a horké kouření. Počínaje 23 řadami, udělejte horní část pece. Další claque jde s posunem cihly dovnitř o jednu čtvrtinu. Vrchní část pece se skládá z 10 řad, poté se pokládá hladký komín.

Na videu můžete vidět gril z cihel:

Závěr

Pro krásu je hotová cihlová kamna obložena ozdobným kamenem. Kované dekorace můžete upevnit na zeď, vyrobit poker, kleště a další zařízení.