Pozdní odrůdy dozrávají na podzim, kdy končí dozrávání bobulí a plodů. Vyznačují se dlouhým vegetačním obdobím (od 150 dnů) a velkým množstvím aktivních teplot (více než 2800 ° C). Sklizeň začíná na konci září.

Hrozny zrající pozdě, mají své výhody a nevýhody. Hlavní výhodou je schopnost používat bobule pro domácí výrobky. Nevýhodou je citlivost rostlin na mrazy a nemoci.

Pozdní odrůdy se nedoporučují k výsadbě v severních oblastech. V chladném podnebí, bobule často nemají čas dozrát.

Top Tech stupně

Technické pozdní hrozny obsahují hodně šťávy v buničině. Takové rostliny jsou nenáročné na pěstební podmínky. Pro vysoce výnosné keře poskytují péči.

Isabella

Pozdní hrozny Isabella má technické a stolní použití. Vyznačuje se velkými trojlaločnými listy a shluky o hmotnosti 140 g válcového tvaru. Ovoce je oválné nebo kulaté černé barvy, na silné voskové vrstvě. Pulp s bohatou vůní jahod.

Zrání Isabelly trvá 150 až 180 dní od začátku vegetačního období. Keře jsou mocné a energické. Pozdní hrozny Isabella je odolná proti fyloxéře a plísňovým onemocněním.

Při pěstování Isabella je důležité včas stříhat výhonky. Při vysokém zahušťování plody dozrávají nerovnoměrně a ztrácejí chuť. Bobule se používají čerstvé nebo k vaření vína.

Fotografie pozdní odrůdy Isabella:

Muscat bílý

Bílé hrozny Muscat jsou starodávné odrůdy pozdního plodení, z nichž se vyrábějí sladká dezertní vína. Charakteristickými rysy rostliny jsou listy se špičatými špičkami, husté laloky a bobule s voskovým povlakem.

Průměrná hmotnost svazku je 110 g, pro největší - 450 g. Bobule je kulatý nažloutlý odstín. Dužnina je něžná, cítí se muškátová příchuť. Berry obsahuje asi 2-3 semena.

Je to důležité! Pozdní Muscat bílý je náchylný k anthracnose, plísni a oidium. Při pěstování na těžkých jílovitých půdách se objevují známky šedé formy.

Muškát bílý má nízkou zimní mrazuvzdornost, na jaře květenství trpí mrazem. Plodina se odstraňuje po 140 dnech od začátku vegetačního období.

Merlot

Merlot hrozny - francouzská pozdní odrůda, zrání 152-164 dnů. Listy jsou kulaté, středně velké. Klastry válcového tvaru o hmotnosti asi 120 g.

Bobule jsou černé, kulatého tvaru. Kůže je silná, pokrytá voskovým povlakem, dužina je šťavnatá s bílou šťávou. Vína Merlot mají plnou a harmonickou chuť.

Merlot přináší pozdní stálou plodinu. Keře jsou odolné vůči plísním, hnilobám a nízkým teplotám. Občas je hrach z bobulí.

Lydia

Lidia Late hroznový má jak technický tak stůl účel. Odrůda je dovážena ze Severní Ameriky. Lydia má velké, zaoblené listy. Klastry jsou kuželovité, malé velikosti, volné.

Bobule jsou kulaté, bohaté červené barvy, mají voskový květ lila. Zrání ovoce trvá 158 dní. Stárnutí střílí na vysoké úrovni v teplých i severních oblastech. Z keře se odstraní až 40 kg bobulí.

V teplém podnebí, Lydia zimy bez úkrytu. Odrůda reaguje pozitivně na krmení. Prořezávání a staving pomáhají vyhnout se zesílení keře.

Saperavi North

Saperavi severní hrozny dozrávají v polovině pozdních období. Doba od otoku ledvin do sklizně je 141 dnů. Používá se k výrobě stolního vína a míchané šťávy. Pro víno Saperavi charakterizované vysokou svíravostí a travnatými tóny.

Klastry mají podobu kužele, malé velikosti, spíše volné. Plody jsou malé, oválné, sytě modré barvy. Buničina obsahuje hodně šťávy, kůže je hustá s hustou vrstvou, chuť je harmonická a jednoduchá. Šťáva je jasně růžová, velmi tlustá.

Saperavi je vysoce odolný vůči zimním mrazům, ale netoleruje sucho. Oříznutí normalizované prořezáváním výhonků.

Cabernet Sauvignon

Pozdní francouzské hroznové víno. Klastry jsou malé, bobule jsou 15 mm velké, tmavě modré barvy a zaoblené. Kůže je trvanlivá, pokrytá tenkou vrstvou vosku. Dužina je velmi šťavnatá, šťáva je transparentní.

Pro přípravu vinných hroznů se po 150-165 dnech po začátku vegetačního období odstraní. Cabernet Sauvignon je pozdní a mrazuvzdorná odrůda, ale náchylná k odlupování vaječníků. V suchu se plody zmenšují. Akumulace cukru probíhá i při zvýšené zátěži keře.

Hrozny Cabernet Sauvignon mají dobrou odolnost proti plísňovým infekcím. Odrůda úspěšně odolává fyloxéře a výrobcům listů.

Nejlepší jídelní odrůdy

Stolní hrozny jsou určeny k čerstvé spotřebě. Trsy a bobule mají vynikající komoditu a chuť, dobře snášenou dopravu. Stolní odrůdy mají tenkou kůži, dužnatou dužinu a malé množství semen.

Moldavsko

Moldavsko je stolní odrůda střední dozrávání. Moldavské hrozny se vyznačují velkými listy a shluky kuželovitého tvaru. Hmotnost svazků se pohybuje od 400 g do 1 kg. Maso je křupavé a masité. Plody jsou oválné, sytě fialové barvy, pokryté tenkou vrstvou vosku.

Moldavsko má velkou sílu růstu. Když jsou výsadby zahuštěné, ztrácí se prezentace a chuť bobulí. Pro třídu praxe dlouhé prořezávání. Z dospělých keřů odstraňte až 150 kg bobulí.

Kultura dává přednost výživné, vlhké půdě. Zimní odolnost je průměrná. Pro ochranu proti chorobám vyžaduje 1-2 léčby za sezónu. Moldavsko je oceňováno pro dobrou přepravitelnost.

Fotografie pozdních moldavských hroznů:

Asma

Asma - krymská pozdní třída dávající sklizeň za 160 dní. Plodina z révy je odstraněna uprostřed nebo konce října.

Rostlina se vyznačuje velkými, zaoblenými listy s ostrými špičkami. Klastry jsou velké, ve tvaru kužele nebo válce, s průměrnou hustotou. Hmotnost klastru je asi 350 g. Plody jsou velké, fialově zbarvené a oválné, na kůži je malý voskový povlak.

Pozdní odrůda Asma roste dobře v půdě sutiny, dobře vyhřívané sluncem. Pro výhonky použijte krátké prořezávání. Keře jsou vhodné pro zdobení stromů. Keře mají nízkou zimní odolnost.

Annie

Hrozny Anyuta jsou hybridní formou, kterou přivezl amatérský chovatel V.N. Krainov. Ve středních termínech dochází ke zrání. V podmínkách Rostovska se sklizeň sklízí koncem září.

Keře rostou rychle po výsadbě. Klastry ve tvaru kužele o hmotnosti 700 g až 1, 2 kg. Hustota shluků je střední, kvalita zboží je vysoká.

Plody jsou velké, oválné, váží 12 g, tmavě růžové barvy. Dužnina má vysoký obsah šťávy, kůže je hustá. Lehké muškátové tóny se cítí na patře. Produktivita pozdní odrůdy Anyuta je vysoká, proto je počet vaječníků na výhoncích přidělován. Keře nutně pokrývají zimu.

Odessa suvenýr

Hrozny přinášejí stabilní vysoký výnos. Shluky střední a velké velikosti, sypané, kuželovitého tvaru, až 20 cm dlouhé a asi 12 cm široké.

Bobule jsou velké, podlouhlé, až 29 cm dlouhé a 12 cm široké, barva je černá, na kůži je silná vosková vrstva. Chuť se vyznačuje pižmovými trny. Ovoce obsahuje 3 - 4 semena.

Jedná se o pozdní dozrávající odrůdu a plodina se sklízí 142 dní po nabobtnání pupenů. Sklizeň se provádí koncem září. Keře jsou silné a mocné.

Odessa suvenýr má dobrou odolnost proti šedé hnilobě a plísni, ale vyžaduje ochranu před oidiem. Odolnost proti mrazu je nízká, proto je vinice pokryta na podzim na zimu.

Prosinec

Prosincová odrůda - stolní černé hrozny zrající později po dobu 165 dnů. Hrozny jsou odolné vůči plísňovým chorobám, které se vyvíjejí při vysoké vlhkosti. Keře nepodléhají fyloxéře a listnatému. Zimní mrazuvzdornost se zvýšila, rostliny snášejí snížení teploty na -27 ° C.

Klastry střední hustoty, vážící 220 g. Plody o hmotnosti 3 g. Listy jsou oválné, třívrstvé, střední velikosti. Chuť je harmonická a jednoduchá. Zrání vinné révy na vysoké úrovni.

Ovoce se vyznačuje vysokými komoditními vlastnostmi, ale při dlouhých zásilkách se sprchují z kartáče. Sklizeň dlouho uložena v chladničce. Pozdní odrůda prosinec je vhodná pro průmyslové pěstování.

Na památku Negrula

Na památku Negrul - odrůdy pozdního zrání, získané v Moldavsku. Keře jsou imunní vůči plísňovým onemocněním. Odrůda málokdy trpí fyloxerou a jinými škůdci.

Hrozny paměti Negrul se vyznačují dobrou mrazuvzdorností. Vinný přístav v zimě bez sněhu. Výhonky potřebují dlouhé prořezávání.

Keře rychle zvyšují zelenou hmotu. Květy jsou bisexuální, opylovač není nutný pro tvorbu vaječníků. Produktivita je vysoká a stabilní. Při delších deštích je pozorováno praskání bobulí.

Průměrná hmotnost klastru je 350 g, velikost 12x20 cm, shluky jsou sypké a sypké. Bobule jsou černé, váží 5-7 g, chuť masa je jednoduchá. Na památku Negrul má prezentaci, je uložen na dlouhou dobu v chladničce.

Závěr

Při výběru pozdní odrůdy hroznů, vezměte v úvahu zvláštnosti regionu. Tyto odrůdy jsou vhodné pro pěstování v teplém podnebí. V chladných oblastech nemají plody vždy čas dozrát. Pozdní hrozny jsou reprezentovány tabulkovými a technickými odrůdami.

Některé mohou být konzumovány bez zpracování nebo odeslány na přípravu vinných nápojů. Pozdnější odrůdy jsou používány pro pěstování v zahradách, stejně jako pro průmyslové pěstování. Většina z nich je odolná vůči chorobám, ochlazování a škůdcům.