Dýně - obyčejná zelenina, má dostatečné množství užitečných živin. Zároveň se používá nejen k vytváření receptů najednou, ale ik přípravě na zimu. Dýňové pyré na zimu vypadají velmi chutně a v zimním období budou sloužit jako výborná pochoutka pro celou rodinu.

Pravidla pro výrobu šťouchané dýně

Pro přípravu obrobku na zimu budete potřebovat zeleninu samotnou. Měla by to být čerstvá a silná dýně. Je nutné důkladně umýt, snížit na polovinu. Ovoce musí být vyčištěno. Ulehčete si to nožem a pomocí škrabky na zeleninu.

Jednoduchý recept, ale je třeba dodržovat základní pravidla zachování. Především je nutné připravit banky. K tomu potřebují sterilizovat a zadržet páru. Hmotnost optimálně položena ihned po vaření v horkých nádobách.

Doporučuje se položit plechovky po šití vzhůru nohama a zabalit do deky tak, aby chlazení probíhalo co nejpomaleji. Poté může výrobek zůstat maximálně v chladném prostředí.

Pokud budete vařit výhradně pro dospělé, můžete přidat ovocný likér. To dá dezert zvláštní chuť, originální chuť. Taková příprava může být skladována o něco déle. Ale děti nemohou dát takový dezert ze zřejmých důvodů.

Jak připravit dýně

Aby bylo možné obrobek vyrobit, musíte si vybrat správné, připravit hlavní složku. Pokud bude zelenina vařena na sladkém sochoru, je nutné odrůdu muškátového oříšku vyzvednout. Dýně by měly být dostatečné zralosti, to znamená mít tlustá semena. To je první indikátor, že zelenina může být vařena. Nejlepší volba - váží méně než 4 kg.

Po řezu zeleniny se ujistěte, že z ní vytáhnete semena. Je lepší je nevyhazovat, protože dýňová semínka obsahují obrovské množství užitečných látek.

Jednoduché dýně pyré recept na zimu

Chcete-li připravit jednoduchý dezert bez cukru, musíte si vzít zeleninu a pečlivě ji připravit. Po umytí, krájení a odstranění slupky se semeny, měli byste udělat následující manipulace:

1. Ovoce nakrájejte na velké kousky.
2. Vložte do vhodné nádoby pro pečení v troubě.
3. Zabalte celý plech s několika vrstvami fólie tak, aby nepropustil páru.
4. Zahřejte troubu na 200 stupňů.
5. Dej tam hodinu na dýně.
6. Po hodině vyjměte fólii.
7. Vypusťte přebytečnou kapalinu.
8. V peci vložte dalších 15 minut do otevřené formy.
9. Výsledné kousky rozemele v bramborové kaši pomocí mixéru nebo mlýnku na maso.
10. Připravte banky
11. Puree sterilizujte 5 minut při nízkém teple.
12. Okamžitě expandujte na skleněné nádoby.
13. Zahrňte a nahoře zabalte teplou deku.

Jakmile je obrobek chlazen, může být spuštěn do sklepa nebo sklepa pro další skladování.

Jak vařit na zimní dýňové pyré s cukrem

Recept na výrobu dezertů s cukrem je také jednoduchý. Složky:

• dýně 1 kg;
• 800 gramů cukru;
• sklenici vody.

Algoritmus přípravy:

1. Zeleninu nakrájíme na velké kostky.
2. Přidejte sklenici vody a vařte, dokud dýně nebude měkká.
3. Grind mixér.
4. Přidejte cukr.
5. Přiveďte k varu, vařte.
6. Jakmile se předlitek stane nezbytnou konzistencí, můžete ho nalít do bank.
7. Zahrnout do skleněných nádob, zabalte do teplé deky, aby se ochladí.

Tato lahůdka bude pro chuť dospělých i dětí.

Pyré z jablek a dýně na zimu

Jablečné dýňové pyré lze připravit jak pro dítě na zimu, tak pro dospělé na dezert. Pro přípravu dezertu s přidáním jablek budete potřebovat:

• libra jablek;
• 4 lžíce cukru;
• kilogram dýně.

Podrobný recept na dezert:

1. Loupaná a nasekaná jablka a dýně pokryté cukrem.
2. Vaříme 2 hodiny.
3. Před vypnutím dejte lžičku kyseliny citrónové.
4. Horká pochoutka rozšířená na bankách.

Sochory jsou připraveny, schopny potěšit celou rodinu svými zdravými a chutnými vlastnostmi. Můžete jej použít jako dezert, čaj nebo čaj, stejně jako přísadu do pečení.

Dýně a jablečné pyré na zimu s pomeranči

Voňavá lahůdka osloví všechny labužníky. Složky:

• jeden a půl kilogramu hlavní složky;
• tolik jablek;
• 1100 g granulovaného cukru;
• 200 ml vody;
• půl lžičky skořice;
• 1–2 pomeranče.

Recept na vaření:

1. Zelenina nakrájená na kostky.
2. Dejte do hrnce a na pomalý oheň.
3. Když jsou kousky měkké, přidejte oranžové kůže.
4. Tam také přidat jablka, narzanny kousky jakékoliv velikosti.
5. Složky se vaří 10 minut.
6. Směs vypněte, nechte vychladnout.
7. Ochlazená hmota se nechá projít sítem.
8. Vytlačte šťávu z pomeranče.
9. Smíchanou bramborovou směs smíchejte s džusem a přidejte granulovaný cukr.
10. Dejte si pomalý oheň.
11. Po 10 minutách může být výsledná hmota nalita do bank a navinuta.

Vůně je jedinečná. Pokud není chuť dostatečně kyselá, pak před nalitím do plechovek můžete přidat kyselinu citrónovou v požadovaném množství.

Příprava na zimní kaše dýně, jablka a mrkev

Můžete vařit dýňové a jablečné pyré na zimu a mrkev jako další přísadu. Ingredience pro zdravý recept:

• 300 g mrkve a jablek:
• 400 g ovoce;
• 400 ml vody;
• 100 g cukru.

Příprava krok za krokem:

1. Oloupeme a nakrájíme mrkev.
2. Vaříme ve vodě, dokud není měkká.
3. Přidejte nasekanou dýni a vařte 2 ingredience po dobu 10 minut.
4. Pak přidejte nakrájená jablka.
5. Odstraňte z tepla, když jsou všechny složky dostatečně měkké.
6. Přidejte cukr, rozmělňte velké kousky.
7. Zahrnout do bank.

Předlitek se získává jako užitečný ve složení, protože ve všech třech složkách dezertu je velké množství živin a vitamínů.

Recept na dýně pyré s jablky a hruškami

Chcete-li připravit takový blok, musíte vzít 1 kg jablek, hrušek a dýně. Budete potřebovat lžičku kyseliny citrónové jako konzervační látku a 400 ml vody, 900 gramů cukru.

Algoritmus přípravy:

1. Nakrájejte zeleninu, přidejte vodu, nechte vařit.
2. Odstraňte semena z hrušek, sekejte.
3. Přidejte jablka bez semen do hrušek.
4. Přidejte do dýně, která se stala měkčí.
5. Pára v uzavřené nádobě.
6. Celá hmota se rozemele mixérem.
7. Přidejte cukr, dejte na oheň.
8. Vařte po dobu 15 minut.

Pak, stejně jako zbytek obrobku, nalijte do horkých bank a vyhrnout. Po celou zimu je rodina vybavena aromatickou pochoutkou.

Domácí dýňové pyré na zimu s brusinkovou šťávou

Chcete-li udělat dezert s brusinkami, které potřebujete:

• 250 g brusinek;
• 2 kg zeleniny;
• 900 ml vody;
• 300 g cukru;
• bud karafiátu.

Musíte takto vařit:

1. Připravte si sirup vody a cukru.
2. Nalijeme nakrájenou zeleninu a vaříme, dokud nevaříme.
3. Vytlačte šťávu z brusinek.
4. Přidejte ji do výsledné hmotnosti.
5. Vařte dalších 15 minut.
6. Blender mele celou hmotu.
7. Zahrnout do bank.

Pokud je dostatek kyselosti, zvyšte dávku cukru, dokud nebude chuť optimální.

Dýňové pyré se švestkami na zimu

To bude trvat jen švestky a dýně v poměru 1: 1. Recept na vaření je jednoduchý a dostupný všem hosteskám:

1. Odstraňte semena z připravené zeleniny.
2. Nakrájejte dýně a vařte s švestkou do měkkého stavu.
3. Výsledná kapalina se vypustí.
4. Hmotné setření přes síto.
5. Nasaďte oheň a přiveďte k varu.
6. Nalijte do skleněných nádob.

Vzhledem k tomu, že v tomto receptu není cukr, je tato pochoutka vhodná jak pro malé děti, tak pro pacienty s diabetem.

Recept na kaše dýně na zimu se skořicí

Dýňová hmota podle jakéhokoliv receptu může být připravena s přidáním skořice. Dodá pokrmu příjemnou vůni a trochu neobvyklou chuť. Pro přípravu originálního receptu stačí použít půl lžičky skořice. Pro příznivce tohoto koření je částka upravena v závislosti na výborných preferencích. Nejlepší volba k vaření jablka s dýní na zimu. Kombinace chuti jablek a skořice je dokonale vnímána jak dospělými, tak dětmi.

Dýňové pyré pro miminko na zimu

Již v šestiměsíčním věku mohou být děti zaváděny do dýňové dýně. Dýňové pyré pro děti si můžete vyrobit podle receptu a na zimu, ale tento přípravek má své vlastní charakteristiky vaření. Za prvé, musíte se ujistit, že dítě není na výrobek alergické.

Recept na vaření:

1. Dýně nakrájíme na malé kousky.
2. Posílejte v troubě na 180 stupňů po dobu 40 minut.
3. Po 50 minutách vytáhněte troubu z trouby a opatrně ji rozemele.

Je to důležité! Pro výrobu bramborové kaše, je nutné třít hmotu tak důkladně, jak je to možné, aby dítě nenarazilo na hrudky.

Jak vařit dýňové pyré na zimu v pomalém hrnci

Pro ty, kteří mají ve svém domě pomalý vařič, je recept na vaření ještě jednodušší. Bude to skvělé jablko-dýňové pyré pro zimní recept. Složky jsou následující:

• libra dýně a jablek;
• 120 g cukru;
• malá lžička skořice a stejné množství citronové kůry může být pomeranč;
• 150 ml vody;
• lžička kyseliny citrónové.

V pomalém hrnci se jídlo vždy vynoří a zároveň se nelepí:

1. Nakrájejte dýně s jablky.
2. Twist v mlýnek na maso.
3. Přidejte citrónovou kůru.
4. Nalijte vodu.
5. Zapněte režim vaření na půl hodiny.
6. Přidá se cukr a kyselina citrónová.
7. Vařte dalších 10 minut.
8. Nalijeme přes banky a okamžitě se navijeme.

Teplota během vaření v pomalém hrnci je automaticky nastavena, pomáhá připravit bramborovou kaší v optimálních podmínkách.

Pravidla pro skladování dýňového pyré

Aby zimu plně vychutnala chutné dýňové pyré, je nutné ji řádně uchovat. V první řadě bude probíhat temná místnost s optimální teplotou. Může to být sklep nebo sklep. Byt bude vyhovovat tmavé spíž nebo balkon. Je důležité, aby teplota na balkóně neklesla pod nulu. V suterénu bude nejlepší teplota ukazatel ne vyšší než 10 stupňů. Optimální vlhkost 85%. Současně na stěnách místnosti by neměla být stopa plíseň a vlhkost.

Dýňové pyré na zimu pro děti musí být pečlivě zpracovány s teplotou tak, aby nedošlo ke ztrátě obrobku.

Závěr

Dýňové pyré na zimu mohou být připraveny zcela pro všechny členy rodiny, od šesti měsíců. Tato užitečná a výživná zelenina je dobře uložena a jako další složka můžete použít jakékoli ovoce v závislosti na osobních preferencích. Skladujte bramborovou kaší v suterénu, stejně jako všechny polotovary. Připravit bramborovou kaší není těžké. Obvykle během hodiny hostitelka zpracuje všechny ingredience a rohlíky. Pro vysoce kvalitní skladování je nutné umístit horké nádoby na teplé místo pro pomalé chlazení. Příprava se podává na rodinné čajové párty, na příchod hostů, na slavnostní stůl.