Přípravky na zimu každé hospodyně jsou jiné, protože v každém receptu můžete přidat originální přísady a to ovlivní chuť a vůni. Dýňová šťáva s pomeranči odkazuje na tyto originální recepty. Kromě hlavní složky používá také dýně, pomeranč nebo kůru. Příprava takového voňavého a zdravého koktejlu na zimu je snadná.
Tajemství vaření dýně pomerančový džus
Pro recept na dýně musíte vybrat správné ingredience. Především je to samotný plod. Musí být zralé a bez hniloby, plísní a viditelného poškození. Je lepší, když plody jsou sladké odrůdy, nejlepší volba - med kopie váží ne více než tři kilogramy.
Obrobek můžete vyrobit v libovolném množství pomocí odšťavňovače, odšťavňovače a dalších technik, které pomohou hostesce Ale můžete vařit pomocí tepelného ošetření pomocí struhadla, mixéru a tenkého plátna. Dýňová šťáva s pomerančem je připravena na zimu podle různých receptů v závislosti na osobních preferencích hostesky.
Šťáva z této zeleniny má spíše specifickou chuť, a proto přidáním citrusů nebo kůry bude dýňový nápoj aromatičtější a příjemnější.
Pro přípravu ovoce pro zpracování je nutné odstranit kůži a odstranit všechna semena. Semena nemohou vyhodit, protože jsou dobře používány ve smažených a mají mnoho užitečných vlastností.
Po stlačení zůstane koláč, který se také dokonale používá při vaření. Plněné palačinky, koláče, plněné mnoha mléčnými kaši.
V receptu, můžete přidat cukr, stejně jako med k chuti, takže se stává sladší.
Klasické dýňové šťávy a pomerančový recept na zimu
Klasika takového polotovaru se skládá z jednoduchých složek:
- dýně - 3 kg;
- 2 šálky cukru;
- 3 kousky citrusů;
- půl lžičky kyseliny citrónové.
Algoritmus vaření také nezahrnuje obtíže:
- Maso nakrájejte na středně velké kostky.
- Umyjte citrusy a zmáčkněte.
- Naplňte nápoj sítem.
- V pánvi zalijeme půl litru vody a dáme dýně.
- Po varu vaříme 20 minut.
- Výsledná hmota se ochladí.
- Rozmělněte v bramborové kaší pomocí mixéru.
- V pánvi mix bramborovou kaší, čerstvý pomeranč, 2 litry vody a 2 šálky cukru.
- Přidejte půl lžičky kyseliny citrónové.
- Vařte, odstraňte pěnu a zamíchejte.
- Vařte po dobu 15 minut.
- Horký nápoj by měl být nalit do připravených sterilizovaných plechovek a ihned navinut.
Chcete-li vychladnout, přikryjte přikrývku přikrývkou a teprve po jednom dni ji můžete odnést do sklepa.
Dýňová pomerančová šťáva na zimu: recept na šetrné ženy v domácnosti
Podle tohoto receptu konečného produktu se získá hodně, a proto je polotovar ziskový a náklady na blanko jsou malé.
Ingredience pro ekonomický recept:
- zralé ovoce - 9 kg;
- 1, 6 kg granulovaného cukru;
- 1, 5 kg citrusů.
- 5 malých lžiček kyseliny citrónové.
Algoritmus přípravy:
- Oloupeme, nakrájíme dřeň na kostky a složíme do hrnce.
- Zakryjte vodou tak, aby zakryla kousky ovoce.
- Nasaďte kamna.
- S citrusy odstranit kůru.
- Přidejte do dýně.
- Oheň a vařit, dokud dýně je měkká.
- Vyjměte z ohně a nechte vychladnout.
- Mixér promění celou hmotu v pyré.
- Od citrusových squeeze čerstvé v žádném případě možné.
- Přidejte k dýňovému nápoji.
- Přidá se cukr a kyselina citrónová.
- Výsledná kapalina se vaří 5 minut.
Ekonomická příprava je připravena, stačí ji nalít do bank a navinout. V zimě potěší nejen příjemnou chuť, ale i letní barvu.
Jak udělat dýňová šťáva s pomerančem a citronem
Do klasického receptu je možné přidat jak pomeranč, tak citrón, který dodá nápoji zvláštní kyslost a další prospěšné látky.
Ingredience pro recept na dýňové nápoje s pomeranči a citrony: \ t
- 4 kg dýně;
- 4 litry vody;
- 2 pomeranče a citron;
- 700 g cukru;
- 4 g kyseliny citrónové.
Připraveno následovně:
- Ovoce nakrájejte a přidejte vodu.
- Oloupeme pomeranč a citron, nakrájíme kůži a pošleme je na misku do dýně.
- Vařte 20 minut.
- Squeeze šťáva z citrusových plodů.
- Vyjměte dýně ze sporáku a nechte vychladnout.
- Výsledná hmota se rozemele pomocí mixéru nebo jiným způsobem.
- Smíchejte bramborovou kaší, cukr a kyselinu citrónovou.
- Pokud je nápoj příliš silný, promíchejte a v případě potřeby přidejte vodu.
- Vařte několik minut.
Po několika minutách můžete pánev vyjmout z ohně a nalít výslednou hmotu dýňové pomerančové šťávy na zimu do sterilních nádob. Hermeticky utěsněte sklenice a ochlaďte.
Šťáva z dýně, pomeranče a jablka na zimu
Velmi oblíbeným nápojem mezi polotovary je dýňový nápoj nejen s citrusovými plody, ale také s přidáním jablek. To bude vyžadovat jednoduché komponenty:
- 2 kg jablek, hlavní složky a citrusů;
- 1, 5 šálků cukru;
- kyseliny citrónové podle chuti.
Recept na vaření:
- Ovoce nakrájejte na kousky, vložte do hrnce a přidejte vodu.
- Vařte do měkka.
- Nakrájejte jablka a vytlačte z nich šťávu.
- Čistý citrus a vytlačit šťávu taky.
- Ochlaďte, protřepejte přes síto a kmen.
- Kombinujte všechny ingredience a promíchejte.
- Přidá se kyselina citrónová.
Pak se vše musí vařit 10 minut. Nalijte přes banky a vyhrněte.
Dýně, mrkev a pomerančový džus
Mrkev dodá do sklizně další živiny a tento nápoj se stane skutečně vitaminovým koktejlem, který je velmi užitečný v zimě.
Složky:
- kilo dýně;
- libra mrkve;
- 2 litry vody;
- 3 citrusy;
- 1 citron;
- 2 šálky cukru.
Algoritmus přípravy:
- Nakrájíme na kostičky a mrkev a dýně.
- Nalijte vodu a dejte na guláš.
- Odstraňte kůži z pomerančů.
- Přidejte kůži na vařenou hmotu.
- Hmotu z ohně odstraňte až poté, co bude mrkev měkká.
- Cool, pak všechno rozemele.
- Nasaďte si oheň a přidejte cukr, stejně jako čerstvý pomeranč.
- Míchejte, přiveďte do varu a rozbalte se.
Barva nápoje bude ještě jasnější než v čisté verzi.
Recept na dýňové pomerančové šťávy s kořením na zimu
Při výrobě nápoje s přidáním koření získal zvláštní chuť a aroma. Takové prázdné bude mít velký počet fanoušků.
Složky:
- 2 kg ovoce;
- 2 citrusy;
- 2, 5 litru vody;
- 3 g skořice;
- 1 g vanilky;
- 1 pupen karafiátů;
- 1, 5 šálky granulovaného cukru;
- 5 g kyseliny citrónové.
Recept na výrobu šťávy z dýně a pomerančů na zimu s přidáním koření se neliší od klasiky. Ovoce by mělo být vařené v polovině vody do stavu měkkosti, je možné s pomerančovou kůrou. Pak masu nasekejte a otřete. Přidejte pomerančový džus a zbytek vody a pak nalijte všechny aromatické přísady a cukr. Poté se vaří 10 minut, vybere se celé hřebíček a vloží se do skleněných nádob.
Pravidla skladování dýně-pomerančové šťávy
Skladujte chutné a zdravé sochory by měly být v temné chladné místnosti. Tradičně se používá pro tento sklep nebo sklep. A také nevyhřívaná komora v bytě je perfektní. Pokud je to možné, můžete uložit na balkon, pokud banka tam nemrzne.
Kromě teploty je důležité, aby přímé sluneční světlo nespadalo do bank.
Závěr
Dýňová šťáva s pomeranči - skvělý recept na letní náladu na zimu. Je to chutné a krásné a užitečné.