Odrůda sladké červené papriky je zeleninový pepř, který byl odvozen od bulharských chovatelů ve dvacátém století. Červený bulharský pepř je spíše velké ovoce, které se mění v závislosti na zralosti, nejprve zelené, pak oranžové, pak jasně červené a nakonec tmavě červené. Množstvím kapsaicinu ve složení bulharského pepře se dělí na sladkou papriku a hořkou. V Americe, kde je pepř, stále roste ve volné přírodě.

Jaké je použití

Sladká paprika ve svém složení obsahuje vlákninu, dusíkaté látky, rozpustné cukry, škrob a éterické oleje, jakož i vitaminy skupin A, B, C, E, PP a velké množství stopových prvků. Použití červeného sladkého bulharského pepře je zvláště indikováno pro ty, kteří trpí depresí, nespavostí, únavou, cukrovkou a poruchami paměti. Podle obsahu vitamínu C je tento pepř jen šampionem!

Denní dávka vitamínu C pro osobu je asi 100 mg a jeho obsah v pepři je na 100 g hmotnosti 150 g vitamínu. Takže po konzumaci pouze jednoho pepře můžete tělo doplnit denní dávkou vitamínu C. Tento vitamin, spolu s beta-karotenem a lykopenem obsaženým v paprice sladké, se podílí na boji proti onkologii a zabraňuje tvorbě rakovinných buněk. Červená paprika má také příznivý vliv na trávicí systém, osvobozuje tělo od potenciálních karcinogenů a posiluje kardiovaskulární systém. Jíst sladkou červenou papriku je užitečné pro onemocnění, jako jsou:

• krevní onemocnění;
• krvácení z dásní;
• křehkost krevních cév;
• zažívací problémy;
• opožděná peristaltika;
• gastritida;
• nadměrné pocení atd.

Díky alkaloidu kapsaicinu přispívá pravidelná konzumace červené papriky jako potravy k dobré pankreatické aktivitě, snižuje krevní tlak, ředění krve, což zase snižuje riziko vzniku krevních sraženin a zabraňuje vzniku tromboflebitidy. Vzhledem k tomu, že kapsaicin je obsažen v malém množství červené papriky, použití tohoto pepře nepříznivě neovlivní žaludek. Šťáva získaná zpracováním v odšťavňovači je velmi užitečná pro pacienty s diabetem (zabraňuje tvorbě "špatného" cholesterolu) a těhotných žen, protože posiluje nehty a vlasy.

Červený sladký bulharský pepř má nejen léčivé, ale i omlazující vlastnosti. Na jeho základě je možné vytvořit příjemnou masku pro péči o pokožku obličeje.

Recept proti stárnutí masky

Vložte syrové vejce, předem poražené, 1 lžičku do mletého pepřového mixéru. zakysanou smetanou, dobře promíchejte. Tato směs se aplikuje na čistě umytý obličej, po čtvrt hodině se z obličeje odstraní teplou vodou. Po 5-7 takových procedurách je pokožka obličeje očištěná a svěží.

Pepřová šťáva se používá jako zvlhčující tonikum. Vzhledem k vitamínům a minerálním látkám v nich obsaženým dochází k omlazení pokožky. A alespoň jedna sklenka džusu každý den pomůže zabránit mnoha chorobám, jako je například zima.

Rozmanitost odrůd sladké papriky je úžasná a příjemná pro oko. Ale jak zjistit, která odrůda je lepší zasadit se do vašeho pozemku? Níže jsou uvedeny popisy a fotografie některých odrůd červené papriky.

Nejlepší odrůdy červené papriky

Latino F1

Časný hybrid (100-110 dní od setí), při setí na začátku března, je již možné sklízet plodiny pro sazenice v polovině června, se značnou plodinou - 14-16 kg / sq. Výška keře dosahuje jednoho metru, takže nejlepším způsobem pěstování je skleník, kde může být svázán s podpěrou a vytvořit příznivější podmínky pro dozrávání. To platí zejména pro sibiřský region a severní regiony Ruska. Ovoce má tvar kostky s tlustými stěnami (1 cm), velmi velkou, červenou barvou s nádhernou chutí. Má odolnost vůči tabákové mozaice a viru brambor.

Prince Silver

Jedna z velmi raných odrůd (90-110 dní), s kuželovitým ovocem, průměrná hmotnost jednoho pepře dosahuje 100 gramů. Keř má střední výšku (40-60 cm), proto je vhodný i pro otevřené postele. Sklizeň - asi 2, 5 kg krásných, elastických plodů z keře. Má odolnost vůči chorobám pepře.

Hercules

Střední sezóna (120-135 dní) s kubickými plody červené barvy, hmotnost od 150 do 250 gramů. Plody mají mírné žebrování, tloušťka stěny je asi 8 mm, velmi šťavnatá, sladká, voňavá. Bush je poměrně kompaktní, ne příliš vysoký (50-60 cm). Sklizeň dává dobrý - asi tři kilogramy velkého, chutného ovoce z keře. Odolný vůči viru. Můžete růst nejen pod filmem, ale také v otevřeném terénu.

Ox ucho

Vztahuje se na odrůdy v polovině sezóny (120-130 dnů od klíčení) s prodlouženými kuželovitými plody o hmotnosti 140 až 220 gramů, silnostěnné až 8 mm, s šťavnatou sladkou dužinou. Keř až do výšky 75 cm, až 3 kg ovoce se vyrábí z keře. Odolné vůči virům. Rysy odrůd - dlouhé skladování a dobrá přepravitelnost. V metodách pěstování univerzální - a skleníku a otevřené zahradě.

Náčelník Redskins

Raná odrůda (110 dní), paprika ve tvaru kostky, velmi velká (od 120 do 750 gramů), barva se mění ze zelené na jasně červenou. Bush středně vysoký (až 60 cm), kompaktní, silný, s masitým, šťavnatým, sladkým ovocem.

Kromě obvyklého pepře obvyklé délky a tvaru je zde také červený sladký dlouhý pepř s plody neobvyklého tvaru, který bude popsán níže.

Odrůdy červeného pepře

Červený slon

Odrůda se odkazuje na časný (90-110 dnů). Bush je poměrně silný a vysoký (až 90 cm) s dlouhými kuželovitými plody, dosahující délky 22 cm se šířkou asi 6 cm a hmotností asi 220 gramů. Barva se změní ze zelené na tmavě červenou. Chuť je vynikající, šťavnatost je vysoká, velmi vhodná pro konzervování celé. Sklizeň dává dobrý.

Kakadu

Různá časná zrání (100-110 dnů od klíčení). Doporučeno pro údržbu skleníků. Bush je velmi vysoký, šíří se asi 150 cm, takže podvazek na podpěře nebolí. Plody původního vzhledu, připomínající mírně zakřivený válec, jsou jasně červené barvy, váha pepře dosahuje 0, 5 kg a délka až 30 cm, stěna je spíše tlustá - 7-8 mm. Ovoce je šťavnaté, sladké, s pepřovou příchutí.

Chord

Včasná odrůda dozrávání. Je lepší růst ve skleníku, protože je vhodný pro prodej výrobků na trzích v důsledku časného zrání. Bush vysoký (80-100 cm), vyžaduje podvazek k podpoře. Plody ve tvaru kužele o hmotnosti do 200 gramů, s tloušťkou stěny asi 6 mm, v barvě od světle zelené po červenou. Odolný vůči viru. Velmi dobrá ochrana.

Atlantiku

Včasný hybrid zrání (95-100 dnů). Bush je vysoký a dosahuje výšky asi jednoho metru. Plody protáhlého tvaru, krásná tmavě červená barva, asi 20-22 cm dlouhá, 12-13 cm široká, silnostěnná (1 cm). Nezávislé na viru. Roste dobře, a to nejen ve skleníku, ale také v otevřené zahradě.

Granátové jablko

Odrůda je středně pozdní (145-150 dnů od klíčení). Nízká křivka (35-50 cm), kompaktní, hezká. Ovoce má jasnou formu pod, barva od zelené až po tmavě červenou, hmotnost pepře je 30-40 gramů, i když ne příliš masitá, ale stěny jsou poměrně tlusté (až 3, 5 cm), délka dosahuje 13-15 cm. zem. Navzdory skutečnosti, že se podobá hot pepper, chutná sladká a šťavnatá. Velmi dobré pro sušení a broušení; Ukazuje se, skvělé koření, jako je paprika.