Je těžké si představit běžnější a světskou zahradní kulturu pro domácí podmínky než obyčejná okurka. Rostlina s tímto téměř nativním jménem je vnímána jako povinný atribut a nedílná součást každé domácí farmy. Ano, a stůl, a každý den, a ještě slavnější, bez čerstvých, solených nebo nakládaných okurek v té či oné formě v Rusku je prostě nemožné. Je tedy prakticky nemožné myslet, ale jak moc je známo o takové zdánlivě jednoduché a běžné rostlině jako okurka?

Okurky pro otevřenou půdu. Popis a funkce

Při pěstování okurek, stejně jako u jiných zahradnických plodin, je nutné především znát zvláštnosti rostliny, optimální podmínky pro výsadbu, růst a zrání. Okurka má řadu odlišných vlastností, z nichž hlavní jsou následující.

Termofilní okurky

Okurky jsou velmi termofilní, takže není divu, že nejlepší podmínky pro ně jsou uzavřené skleníky nebo skleníky. Ve stejné době, touha zahradníků pěstovat okurky speciálně pro výsadbu v otevřeném poli, což vyžaduje mnohem méně času a finančních nákladů, je zcela přirozené a pochopitelné. Proto bylo vyvinuto dostatečně velké množství zonálních odrůd a hybridů okurek, které jsou určeny především pro pěstování v otevřeném terénu v určitých oblastech země. Zároveň je nutné splnit řadu požadavků.

Předpokladem pro výsev okurek je dostatečné zahřívání horní vrstvy půdy (až 12-15 stupňů). V opačném případě semena okurky zaseté ve studené půdě prostě nerostou.

Nezapomeňte, že okurka vnímá příliš vysoké teploty. Pokud je teploměr nad 30 stupňů - vývoj a růst okurek zpomaluje. Optimální je interval mezi 24 a 28 stupni.

Pozor! Výsadba okurek na otevřených půdních postelích je nejvhodnější od poloviny května do pátého a sedmého června.

Malé odchylky od těchto podmínek mohou být způsobeny rozdíly v klimatických podmínkách poměrně velkého Ruska.

Semena okurky jsou pohřbena asi 2 cm do půdy, hustota výsadby je ne více než šest nebo sedm keřů na metr čtvereční. Vysazování semen více hustě je nejen zbytečné, ale také škodlivé pro rostliny, protože na takové frekvenci je téměř zaručen nedostatek slunečního světla a nedostatek ventilace.

Potřeba okurkové výživy

Jakýkoliv typ okurky je velmi citlivý a velmi závislý na správném krmení. Mělo by začít předem, ještě před výsadbou rostliny. Budoucí výsadba okurek je zpravidla hnojena vysoce hnijícím hnojem (pod vhodným předchůdcem okurky) a přímo pod rostlinou - s kuřecím hnojem nebo mulleinem. Při této přípravě jsou vytvořeny optimální podmínky pro růst okurky, potřebné množství a druhy živin se hromadí a půda je dezinfikována z některých patogenů.

Systém povrchových kořenových okurek

Pro všechny rostlinné plodiny s mělkým kořenovým systémem jsou nejpříznivějšími podmínkami ty, které jsou poskytovány strukturovanou půdou, totiž neomezeným přístupem kyslíku a značnou vlhkostí. Okurka není výjimkou z tohoto pravidla. Jeho kořenový systém je pouze 1, 5% celkové hmoty a proniká do půdy do hloubky cca 40 cm, ale většina z nich se nachází téměř na samotném povrchu - 5-10 centimetrů od ní. Taková struktura kořenů přirozeně zcela vylučuje možnost pěstování půdy přímo u rostliny. V opačném případě bude kořenový systém pokaždé poškozen, což nemůže mít pozitivní vliv na rostlinu a výrazně poškodit sklizeň. Obnovení rostliny po poškození kořenů trvá navíc nejméně týden.

Dlouho bylo zjištěno, že nejlepší předchůdci pro okurky jsou siderats, salát, hrášek, stejně jako rané a květák. Je povoleno používat vedle nich ještě rajčata a brambory.

Vzduchový přístup k okurkám by proto neměl být zajištěn neustálým uvolňováním půdy a plevelem, ale dobře zvoleným prekurzorem rostliny, včasným použitím organických hnojiv a řádně prováděným mulčováním.

Upozornění! V žádném případě nelze použít jako předchůdce mrkve okurky, fazole, cukety, stejně jako jiné melouny, protože všechny tyto rostliny jsou rezistentní na stejné nemoci.

Potřeba okurek ve velkém množství vlhkosti

Tato vlastnost okurek, je nepochybně známo téměř každému. Rostlina pro normální a úspěšný růst a vývoj, která je přeložena do vědeckého jazyka, vyžaduje vytvoření režimu konstantní vlhkosti. Jinak reakce elektrárny přichází velmi rychle:

• listy okurky se stávají křehkými;
• celá rostlina se stává tmavší;
• plody okurek se buď přestanou objevovat, nebo přestanou vyvíjet.

Je třeba mít na paměti, že nadměrná vlhkost může způsobit určité škody. Především snižuje množství kyslíku obsaženého v půdě. To zase způsobuje blanšírování listů rostliny a také negativně ovlivňuje tvorbu a růst zelených listů.

Ještě více stresu způsobuje periodické skoky v úrovni vlhkosti. Pokud jsou také doprovázeny poklesem teploty, hořkost, zpravidla se objevuje a hromadí v plodech rostliny, což velmi negativně ovlivňuje chuťové vlastnosti okurek.

Dalším důležitým bodem je, že voda použitá k zavlažování okurek musí být dostatečně teplá, s teplotou ne nižší než 18 stupňů. Je tomu tak proto, že v případě zavlažování rostliny studenou vodou je výrazně snížena sací kapacita kořenového systému okurek.

Doporučená optimální úroveň vlhkosti půdy s rostoucími okurkami pro otevřenou půdu je 80%, prahová hodnota vädnutí této rostliny je 30%.

Krátká fotoperioda okurek

Fotoperioda se zpravidla nazývá délka denního světla. Okurka, která je teplá a slunce milující rostlina, nicméně vyžaduje pouze asi 10-12 hodin fotoperiod. Často se tedy okurky zvyknou dobře na otevřeném terénu v nejvzdálenějších částech zahrady se světlým stínem. To je nepochybně velmi výhodné, protože umožňuje maximální využití užitečných ploch pro výsadbu těchto rostlin, které byly po sklizené zelenině uvolněny.

Být krátký den rostlina, začátek a konec léta je nejlepší období pro růst a zrání okurek.

Způsoby, jak zvýšit výnos okurek

Existuje několik poměrně dlouho vynalezených a osvědčených metod zvyšování výnosu okurek, speciálně chovaných a pěstovaných na otevřeném terénu, v praxi. Zde jsou hlavní:

• Samozřejmostí je kvalitní příprava a péče o půdu, svírání řas - to je to, co se obvykle děje a nazývá se dobrá tradiční pěstování okurek.
• dočasné zastavení zavlažování okurek. Vyrábí se před začátkem kvetení, kdy je rostlina umístěna v extrémních podmínkách, což vede ke zvýšené tvorbě ovoce;
• tvorba výsadby se smíšeným složením odrůd a hybridů rostlin. Tam je zvýšený kříž-pollination okurek, který často vede ke zvýšení výnosu;
• zvonění stonků okurky. Kruhový, velmi mělký řez se provádí pod prvním párem listů, což vede ke snížení odtoku živných tekutin do kořenového systému a ke zvýšení množství a kvality vaječníků rostliny;
• odstranění prvního vaječníku okurek. Vede k posílení kořenového systému pro následné zvýšení počtu plodů rostliny.

Populární odrůdy okurek pro otevřené země

V současné době existuje poměrně velké množství odrůd a hybridů okurek chovaných pro pěstování v otevřeném terénu, rozdělených na téměř všechny regiony Ruska. Níže jsou uvedeny nejoblíbenější odrůdy otevřených okurek s fotografiemi a stručný popis.

Třída okurky "Nugget"

Univerzální odrůda, která je docela přijatelná pro použití ve sklenících a sklenících pod filmovým přístřeškem a pro výsadbu v otevřeném terénu v postelích. Výtěžek odrůdy je přibližně 10-12 kg / m2. Navzdory tomu, že většina odborníků odkazuje na salátové odrůdy, je také vhodná pro moření. Je vysoce odolná vůči různým kořenovým hnilobám, takže může být pěstována v těch zahradách, kde byly takové nemoci zaznamenány. Pro odrůdu okurek "Samogorodok" se vyznačuje téměř úplnou absencí nebo malým počtem postranních výhonků, takže není třeba ji tvořit. Zralé okurky jsou obvykle malé velikosti: až 12 cm dlouhé, až do hmotnosti 100 g. Plody rostliny mají charakteristickou bílou dospívání a ne příliš výrazná žebra. Semena se prodávají v sáčcích znázorněných na fotografii:

Hybridní okurka "polykat F1"

Hybrid "vlaštovka F1" označuje mořské odrůdy, i když je dobře snášen a moří. Hybridní greeny mají pravidelný oválný tvar až 12 cm dlouhý a okurku do 113 g. Plody rostliny mají černou dospívání. Hybrid je velmi odolný vůči falešným a prachovým plísním. Následující fotografie ukazuje rostoucí okurky této odrůdy.

Jeden z nejpopulárnějších hybridů, zónovaný ve většině centrálních oblastí Ruska. Ve více severních oblastech jeho produktivita klesá.

Různé okurky "Farmer"

Pozdně dozrávající odrůda okurek, nejčastěji využívaná pro otevřenou půdu - od počátku klíčení až po sběr prvních plodů, 50-60 dní. Navzdory tomu, že se tato odrůda objevila již dávno, přisuzují ji různé zdroje mnoha odrůdám - od salátu až po konzervování. Důvod tohoto zmatku je jednoduchý a jasný: ve skutečnosti je Farmer univerzální odrůdou, která se dokonale hodí pro všechny možné způsoby spotřeby.

Je možné pěstovat tuto odrůdu pod kryty filmu, ale jedna z hlavních výhod není využívána - schopnost vydržet chlazení.

Má relativně vysoký výtěžek - 12-14 kg / m2. Průměrná hmotnost zralé okurky je 95-105 g. Délka je až 12 cm.

Univerzální rozšířený hybrid, který patří k časně zralým rostlinám. První okurky lze sbírat na 45. den po klíčení. Odrůda má poměrně velké plody pravidelného válcového tvaru, jejichž délka je 20-25 centimetrů s hmotností 200-250 gramů. Okurka má vynikající chuť, ne hořkou. Hybrid má vysokou odolnost proti chladu a také extrémně nenáročný odchod. Kombinace těchto vlastností nám umožňuje dosáhnout vysokých výnosů v otevřeném poli.

Hybridní okurka "Baby"

Brzy zralý hybrid okurky pro přistání v otevřeném terénu. Plodování nastává ve 40-45 dnech po vzestupu prvních výhonků. Odrůda je krátká, odkazuje na keř. Ovoce má tvar elipsy, tmavě zelené klasické barvy, s velkými hlízami, pruhy a bílou dospíváním. Vzhled ovoce je znázorněn na fotografii.

Hybridní okurka "Masha F1"

Časný zralý hybrid s paprskovým typem kvetení. Má vysoký výnos, včetně dlouhého období, kdy rostlina nese ovoce.

První okurky lze sbírat do 35-39 dní od vzniku výhonků. Plody mají správný tvar válce a velikost se vztahuje na nakládačky.

„Masha F1“ má vysoké chuťové vlastnosti, není geneticky náchylný k hořkosti a je také odolný vůči většině nemocí běžných v ruských podmínkách.

Hybrid okurek "Jaro F1"

Jeden z poloviny dozrávání (48-55 dní od doby prvních výhonků na začátek sběru okurek) hybridy, jejichž hlavním rysem je odolnost vůči chorobám. Kromě toho má vynikající chuť a skvělé pro konzervování a moření. Zralé okurky mají standardní délku asi 12 cm, s hmotností jednoho ovoce až 100 g. Tvar je pravidelný válcový, okurka je pokryta malými tuberkami s vzácně umístěnými hroty.

Závěr

Rozmanitost stávajících odrůd okurek pro otevřenou půdu a různé technologie jejich pěstování umožní každému zahradníkovi najít nejvhodnější druh rostlin. V důsledku toho - aby si slušný výsledek v podobě dobré sklizně a nadšené recenze, vyzkoušel to.