Kumquat je ovoce s neobvyklým vzhledem a hmotností užitečných vlastností. Vzhledem k tomu, že je v obchodech stále exotická, je zajímavé studovat, jak by měly být vlastnosti kumquatu studovány a jak to dopadá na tělo.

Co je to exotické ovoce kumquat

Rostlina kumquat patří do čeledi rodiny kořenů a patří do rodu Fortunella, který úzce souvisí s citrusem. Externě je rostlina stálezeleným keřem, schopným dosáhnout výšky 4 m. Kumquat listy jsou zelené, hladké a podlouhlé, koruna je obvykle kulová a malá.

Kumquat kvete pozdě, od července do srpna, a produkuje bílo-růžové voňavé květy. Na větvích stromu, oni zůstanou jen asi týden, ale rys kumquat může být zvažován že rostlina je schopná re-kvést během 2-3 týdnů.

Nejexotičtější kumquat známý pro své plody, které dozrávají v prosinci nebo v lednu. Ovoce rostliny je velmi zajímavé, jsou pokryty žlutou nebo oranžovou hustou kůží, dosahují průměru pouze 2-4 cm a mohou být zaoblené i podlouhlé. Uvnitř ovoce kumquat je šťavnaté a sladké maso, rozdělený do několika úzkých plátků s malým počtem malých kostí.

Jaké ovoce má kumquat nejvíce?

Externě, exotické ovoce kumquat vypadá jako pomeranč, má podobné obrysy, textury kůže a barvy. Nicméně, velikost kumquat blíže k dřezu. Pokud jde o složení, ovoce je nejblíže mandarinky a je velmi podobné chuti, pouze kyslost v kumquatu je výraznější.

Co dělá kumquat červenou, oranžovou a zelenou

Jak exotický kumquat je postupně získává popularitu, několik druhů této rostliny je současně kultivováno. Barva ovoce závisí na odrůdě, oranžové, červené a dokonce i zelené plody lze nalézt na prodej.

• Oranžová je nejpřirozenější barvou pro kumquat. Zralé plody většiny odrůd mají tuto barvu a vnitřní rozdíly mezi nimi jsou převážně v odstínech chuti a velikosti ovoce.
• Kumquat je červený, například, tato kůže má kůži hongkongského ovoce. Nicméně, bohaté červené plody této odrůdy jsou klasifikovány jako nepoživatelné, a pouze ovoce s červenooranžovou kůrou lze jíst.
• Kumquat je zelený, jako příklad, Limequat odrůda, který je hybrid kumquat a vápno. Chcete-li ochutnat tento druh ovoce je mírně hořká, a ve své chuti vápno poznámky jsou jasně odlišné.

Je to důležité! Nejen hybridní kumquat odrůdy mají zelenou barvu, ale také běžné nezralé plody. Je nutné je odlišovat, protože nezralé plody mohou být pro tělo škodlivé.

Kde kumquat roste

Ve volné přírodě roste kumquat v jižních oblastech Číny. Pokud jde o umělé pěstování, rostlina se pěstuje v Japonsku a Číně, v jihovýchodní Asii a jižních oblastech Evropy, na Středním východě a na jihu USA. Kumquat je také chován v Rusku - na Krymu, na Kavkaze u Černého moře, v Abcházii.

Kumquat je velmi citlivý na podmínky růstu, vyžaduje teplé a vlhké klima s dostatkem slunečního svitu. V chladných a suchých oblastech se ovoce cítí špatně, takže jeho umělý chov je spojen s určitými obtížemi.

Složení a kalorie kumquat

Hodnota ovoce není jen v originálním vzhledu a příjemné chuti. Kumquat prospívá zdraví, protože má bohaté a rozmanité složení. Ovocná buničina obsahuje:

• vitamíny B1, B3 a B2;
• vitamin A;
• kyselina askorbová;
• fytosteroly a flavonoidy;
• antioxidanty;
• mastné kyseliny;
• esenciální látky pinen, monoterpen a limonen;
• železo a vápník;
• manganu, hořčíku a draslíku.

Kalorický obsah ovoce Fortunella je poměrně nízký - ve 100 g masa je přítomno pouze asi 71 kcal.

Jak je kumquat užitečný pro tělo?

Při pravidelném používání může mít čerstvý a zralý kumquat příznivý vliv na lidské zdraví. Výhodou je zejména to, že ovoce:

• zvyšuje ochranné funkce těla a zabraňuje rozvoji virových a infekčních onemocnění;
• posiluje krevní cévy a zvyšuje jejich elasticitu, stejně jako snižuje škodlivý cholesterol;
• slouží jako prevence aterosklerózy a podporuje zdravou práci srdce a mozku;
• Má příznivý vliv na stav pokožky, přispívá k její omlazení, vyživuje a hydratuje pokožku;
• dobře odráží stav vlasů a nehtů;
• přínosy při hubnutí a urychlení ztráty nadbytku tuku;
• Má blahodárný účinek na nervový systém, a proto má velký význam pro depresi, nespavost a zvýšenou úzkost;
• zlepšuje stav kloubů a bolestí hlavy, pomáhá zmírňovat záněty a omezovat otok;
• posiluje zrak a zmírňuje únavu očí, proto je zvláště užitečný pro lidi, kteří jsou nuceni trávit spoustu času za obrazovkou počítače.

Vzhledem ke svému pozitivnímu účinku na krevní cévy je kumquat pro tlak velmi užitečný, zejména u pacientů s hypertenzí. Pomáhá snižovat krevní tlak a pomáhá udržovat ho na normální úrovni.

Čerstvý kumquat obsahuje dost cukru a nevede k prudkému zvýšení hladiny glukózy - glykemický index kumquatu je 35 jednotek. Proto je možné ji použít iu tohoto onemocnění. To bude přínosné, ovoce zrychlí metabolismus, zabrání rozvoji obezity a příznivě ovlivní krevní cévy. Kumquat u diabetes mellitus typu 2 však musí být konzumován s opatrností a v malých množstvích, ne více než 100 g na dávku a ne více než dvakrát týdně.

Kumquat těhotné ženy mohou být nejen konzumovány, ale také potřebné. Výhodou je, že exotické ovoce pomáhá zbavit se opuchů a zácpy, a také zmírňuje bolestivé příznaky toxémie. Může být poškozena pouze tehdy, pokud je žena alergická na citrusové plody nebo je zhoršena chronickými žaludečními chorobami. Také nezneužívejte kumquat, ovoce může vést ke zvýšení tónu dělohy.

Ale výhody kumquatu s měsíčníkem jsou nejednoznačné. Na jedné straně kompenzuje nedostatek hodnotných látek v ženském těle a zvyšuje hemoglobin a má také tonický účinek. Na druhou stranu, kumquat, podobně jako každý citrus, stimuluje další děložní kontrakce, a pro bolestivé období může jen zvýšit nepohodlí.

Může kumquat vyvolat cystitidu?

V malých množstvích nemůže cytrofortunella kumquat způsobit rozvoj zánětlivých procesů v močovém traktu. Nicméně, s nadměrným užíváním cystitidy je opravdu možné.

• Protože kumquat je citrusové ovoce, obsahuje velké množství organických kyselin. V nadbytku dráždí sliznice nejen žaludku, ale i střev a močového měchýře. To může vyvolat nástup zánětlivého procesu a vést k cystitidě.
• Kyseliny ve složení ovoce ovlivňují úroveň kyselosti moči, čím více se posunuje rovnováha pH, tím jsou vytvořeny příznivější podmínky pro reprodukci bakterií. Tak, malá infekce na pozadí použití kumquat může proměnit v akutní a nepříjemnou nemoc.

Aby se zabránilo problémům s močovým měchýřem, je nutné konzumovat tropické ovoce v omezeném množství. Pokud je zánět v urogenitální oblasti již tam, pak stojí za to opustit Kumquat úplně, dokud není stav normální.

Čerstvé kumquat: jak jíst, s nebo bez brusného papíru

Malé citrusové plody kumquatu jsou jedinečné v tom, že jsou konzumovány společně s kůrou. Pokud je to žádoucí, může být odstraněn, ale kůra kumquat má příjemnou nasládlou chuť, obsahuje velké množství cenných vitamínů, takže se slupkou ovoce přináší ještě více výhod.

Kvůli malé velikosti kumquat, to může být jedeno řezáním do řezů nebo jednoduše krájení přes celou formu. Měl by vyplavovat kosti ovoce, mají nepříjemnou hořkou chuť a nemají žádný zvláštní prospěch.

Nejčastěji se kumquat používá samostatně jako osvěžující ovocný dezert. Do tvarohu a jogurtu, k obilovinám a müsli, k koláčům a ovocným dezertům lze přidávat také kousky ovoce. Kumquat bude vhodný v ovocném salátu, v kombinaci s masem a rybami, stejně jako omáčky a domácí sladkosti.

Můžu jíst kumquat na dietu

Kalorický obsah tropického ovoce je velmi malý, takže prospěšné vlastnosti kumquatu se dobře projevují úbytkem hmotnosti. Když je součástí stravy, ovoce pomáhá urychlit zažívací procesy a odstranit toxiny z těla, v důsledku rozloučení s extra libry je rychlejší.

Samozřejmě, aby se výhody používání kumquat na dietu by měla být v malých množstvích. V podmínkách omezené stravy, to je schopné vyvinout silný dráždivý účinek na žaludku a střevech. Nedoporučuje se jíst ovoce na prázdný žaludek - je lepší jíst po jídle hlavního jídla.

Tip! Jediný čerstvý kumquat patří do kategorie nízkokalorických potravin, nedoporučuje se používat sušené ovoce a kandované ovoce na dietu, protože jejich nutriční hodnota je mnohem vyšší.

Kolik můžete jíst denně

Výhody a poškození kumquat pro tělo jsou určeny dávkami tropického ovoce. Tam jsou malé citrusové plody mohou být denně, ale pro dospělé denní sazba by neměla překročit 8-10 malých plodů. V případě předávkování ovocem mohou organické kyseliny v jeho složení poškodit žaludek, nadbytek vitamínu C je pro tělo nebezpečný, může se projevit vedlejšími účinky, jako je nevolnost, průjem a alergická vyrážka.

Doporučuje se nabízet kumquat dětem nejdříve po 3 letech a za předpokladu, že na citrusové plody neexistuje žádná alergie. Stačí jen začít s polovinou tropického ovoce za den, postupně se může zvýšit počet kumquatů a o 5 let, aby se denní dávka zvýšila na 4 plody denně. Přidání kumquatu k dietě je ne více než třikrát týdně - pak to bude mít prospěch.

Pozor! Vzhledem k tomu, že Kumquat má řadu přísných kontraindikací, je nezbytné, abyste se poradili s praktickým lékařem dříve, než dáte ovoce dítěti.

Omezení a kontraindikace

Pro všechny jeho vysoké výhody, exotické ovoce může poškodit tělo v přítomnosti některých nemocí. Kontraindikace kumquatu jsou:

• Citrusová alergie - jíst ovoce může způsobit otok a vyrážky, nevolnost, průjem a bolesti hlavy;
• žaludeční vředy a pankreatitida - při exacerbaci těchto onemocnění bude kumquat mít silný dráždivý účinek na sliznice, a proto by měl být vyloučen ze stravy až do nástupu remise;
• gastritida se zvýšenou kyselostí - citrusové plody mohou vést k pálení žáhy a v nejhorším případě mohou zhoršit onemocnění nebo způsobit vředy;
• cystitis, protože použití kumquat silně ovlivňuje úroveň kyselosti moči, je lepší nepoužívat tropické ovoce pro zánět v močovém traktu;
• Kojení - kojenci jsou často alergičtí na citrusové plody, takže kumquat by neměl být zaveden do mateřské stravy nejdříve šest měsíců po porodu.

S opatrností, tam je potřeba ovoce s diabetes mellitus - kumquat může být užitečné, ale pouze s omezenou spotřebou.

Závěr

Kumquat je ovoce s mnoha blahodárnými vlastnostmi a velmi příjemnou osvěžující chutí. Při použití se doporučuje dodržovat malé dávky, aby nedošlo k poškození žaludku a střev. Pokud však přistupujete k aplikaci ovoce správně, pak kumquat pomůže pouze zlepšit vaši pohodu.