Název však hraje velmi významnou roli v životě odrůdy rajčat a vskutku v životě různých druhů zahradních plodin. Koneckonců, někdy i v nepřítomnosti obrázku vám umožní získat představu o tom, jak se rajče mohou dívat. Dobrým příkladem tak malebného jména je rajče Negrit. I nezkušenému zahradníkovi je jasné, že v barevném rozsahu zbarvení těchto rajčat je černá barva. Ale rajčata této barvy jsou stále zástupci exotiky, a proto ne každý ví, jak s nimi zacházet a jak se liší od svých protějšků tradičního červeného odstínu.

V tomto článku se budete moci seznámit nejen s vlastnostmi a popisem odrůdy rajčat Negritenok, ale také s pochopením, jak se plody rajčat podobné barvy liší od ostatních rajčat. A zda tyto odrůdy mají nějaké specifické rysy kultivace.

Jsou tam černá rajčata

Pro ty zahradníky, kteří již mnoho let pěstují různé druhy rajčat a pravděpodobně již vyzkoušeli několik druhů tzv. Černých rajčat, je již dlouho zřejmé, že neexistují zcela černá rajčata. Chovatelé jsou alespoň prozatím neznámí. Co se pak nazývá černé rajče?

Mezi nimi jsou nejméně dvě odrůdy:

• Skupina černoplodých rajčat, která se liší v nejrůznějších odstínech ovocné barvy od hnědozelené po hnědo-červenohnědou. Často se během dozrávání rajských odstínů může měnit a stát se fialovou, tmavě šedou a dokonce i na místech téměř černých.
  

  Hlavní věcí v plodech této skupiny je, že barva kůže a dužiny je v podstatě stejná a stejné odstíny se objevují v řezu rajčat.

• Skupina indigových nebo modrofialových rajčat se vyznačuje tmavě modrou nebo purpurovou barvou kůže. V této skupině lze nalézt i naprosto černá rajčata, ale pouze podobu odstínů kůže. Pokud je rajče řezaná, pak bude maso úplně jiné, nejčastěji obvyklé červené barvy. Navíc barva kůže u těchto odrůd je často nerovnoměrná a silně závisí na podmínkách pěstování a stupni zrání rajčat. A chuť ovoce je určována spíše samotnou buničinou, která šla z mateřské rostliny, a proto může být nepředvídatelná.
  

Mnohé z těchto černých odrůd, navzdory značně různorodosti barev a nepřítomnosti čisté černé jako takové, jsou však podobnější chuťovými údaji. Protože se liší nejen vysokým obsahem cukrů, ale také harmonickou rovnováhou cukru a organických kyselin. Právě tento poměr (2, 5 cukru: 1 kyselina) dává jedinečnou příjemnou chuť, kterou charakterizuje mnoho černých plodů.

Mají nějaké zásadní rozdíly?

Jak se ukázalo, černá rajčata se zásadně neliší od ostatních rajčat. Vzhled keřů, barva a tvar listů a plodů v nezralém stavu se neliší od ostatních rostlin rajčete. Barva zrajících plodů je určena kombinací červených a fialových pigmentů.

Lykopen a karotenoidy jsou zodpovědné za červený odstín, odrůdy rajčat jsou také bohaté v různých stupních.

Pozor! Vzhledem k přítomnosti antokyaninů v černých rajčatových plodech se aktivně projevuje fialový pigment, který při smíchání s červenou produkuje mnoho možných tmavých barev.

Přítomnost antokyaninů v černých rajčatech ovlivňuje nejen barvu ovoce, ale také určuje mnoho dalších užitečných vlastností těchto rajčat:

• Posílit ochranné vlastnosti imunitního systému;
• Pomáhají posilovat stěny cév a odstraňují edémy;
• Vyznačuje se vysokou antioxidační aktivitou.

Tak černá rajčata, včetně Negritenok, jsou velmi užitečné pro lidi, kteří nejsou lhostejní k jejich zdraví.

Popis odrůdy

Rajčata odrůdy Negritenok byla získána chovateli zemědělské společnosti Poisk asi před 10 lety av roce 2010 byla zapsána do Státního registru plemenných úspěchů Ruska. Tomato Negro je řada odrůd autorských práv, i když konkrétní jméno autora zůstává neznámé. Doporučuje se pro pěstování na celém území Ruska v otevřeném terénu nebo ve sklenících.

Rostliny jsou neurčité, proto vyžadují kompletní soubor postupů pro péči o rajčata: pasynkovaniya, prořezávání, podvazky a vytváření keřů. Keře rostou velmi silně, v průměru je jejich výška v otevřeném poli 1, 5 metru, ale ve sklenících mohou vyrůstat až dva metry. Stonky jsou silné, listy průměrných velikostí, zvlněné. Květenství je jednoduché. První květinový štětec je tvořen pouze po 10-12 listech, následné kartáče se střídají každé tři listy.

Poznámka! Podle některých zahrádkářů, Negritom rajče někdy spojuje první květenství vysoko - po 14. listu.

Doba zrání rajčat odrůdy „Negritenok“ je průměrná, od okamžiku vzniku plných výhonků až po hnědou barvu plodů trvá přibližně 110-115 dní.

Výnos této odrůdy nelze nazvat rekordem, pod filmovými přístřešky je to asi 6, 5 kg rajčat na metr čtvereční výsadby. To znamená, že z jednoho keře rajčat můžete získat od 1, 5 do 2 kg rajčat.

Odrůda Negro ukazuje odolnost vůči mnoha problémům a chorobám nočníku. Zejména je v protikladu k viru tabákové mozaiky, cladosporii a místům alternativních listů.

Vlastnosti ovoce

Tomato Negro je vhodnější pro ty pěstitele zeleniny, kteří nejsou zaměřeni na získání rekordních sklizní jako na chutné, chutné a velmi zdravé ovoce pro letní spotřebu.

Tvar těchto rajčat je tradiční, zaoblený. Na dně ovoce, zejména velkých, je často mírné žebrování. Kůže je hladká, dřeň je průměrná hustota, poměrně šťavnatá. Počet hnízd semen - 4-6 kusů.

Nezralé plody mají nejběžnější zelenou barvu s tmavě zelenou skvrnou na stonku. Jak ovoce dozrává, stává se tmavší, zejména v oblasti základny stonku. Obecně platí, že rajčata jsou malovány ve fialových barvách.

Rajčata nejsou příliš uniformní. První plody na spodní straně se vyznačují velkou hmotností - někdy až 300-400 gramů. Zbytek rajčat není tak velký, jejich průměrná hmotnost je 120-160 gramů.

Tip! Chcete-li získat opravdu velké ovoce, až 350 gramů, keře musí být tvořen do jednoho stonku a rostlina ne více než 3-4 rostliny na metr čtvereční.

Chuť rajčat v této odrůdě je hodnocena dobře a výborně. Podle mnoha recenzí je sladká a lahodná chuť ovoce černochů velmi atraktivní. Jiní to považují za poněkud čerstvé.

Rajčata Negritenok nejlépe konzumuje čerstvá, v salátech. Vzhledem k jejich poměrně velké velikosti, plody nejsou příliš vhodné pro moření a okurky ve sklenicích. Ale z těchto rajčat se ukazuje velmi chutná tmavá aromatická rajčatová šťáva. Jsou také vhodné pro sušení a zmrazování. Oni také dělat originální těstoviny a omáčku.

Rajčata této odrůdy mohou být dobře skladována až 1, 5-2 měsíce, mohou si, pokud si to přejí, vyzvednout barvu doma.

Recenze zahradníků

Tomato Negro dostane obecně dobré recenze od zahradníků, ačkoli mnoho si stěžuje, že on mohl mít lepší výnosy. Ale co dělat - pro chuť a exotiku, musíte něco zaplatit.

Olga, 44, Kemerovo Minulý rok jsem v obchodě viděla takovou neobvyklou čokoládovou odrůdu rajčat, kterou jsem nemohla odolat a koupila. Jméno Negro mluvilo samo za sebe. Sazenice byl velmi obyčejný, nelišil se od ostatních odrůd rajčat. Pokud to nebylo trochu natažené, ale indiáni se často chovají tímto způsobem, zejména když podmínky v místnosti neumožňují regulovat teplotu. Přistál v otevřeném terénu a ve skleníku začal všude dobře. Keře rostly velmi silné, krásné, ale byly svázány horší než jiné odrůdy. První plody byly velké a krásné, byly mnohem menší a zelenější a neměly čas dozrát. První z nich zhnědly na místech - velmi neobvyklé. Sklizeň byla samozřejmě průměrná, ale jsem ráda a tak, protože je tak pěkné pěstovat taková exotická zvířata. Mimochodem, ty, které sbíraly zeleně, dozrávaly, ležely v místnosti a dokonce získávaly hnědé skvrny. Nadezhda, 50, Rostov Region Už dlouho snil o pěstování černých rajčat, a pak přítel pomohl se semeny. Koupila si odrůdu Negro a sdíleli jsme balíček pro dva. Nepotřebuju moc, zasel jen 5 semen. Z nich vyrostly 4 křoviny, vysoké a silné. Zelené celé léto. Nechal jsem je růst v jednom kufru, vytvořený, svázaný. Na luxusních křovinách však rostlo a dozrálo pouze 4-5 rajčat. A první kartáč vznikl velmi pozdě, až po 14 listech. Rajčata byla velká, krásná, velmi chutná, ale tak málo! Líbila se mi jejich chuť natolik, že jsem si vybral semena pro setí na příští rok. Zkusím to znovu. Evgenia, 37, Penza Slyšel jsem, že černá rajčata jsou velmi chutná a sladká, ale až do tohoto roku jsem nemohla dostat semena. V letošním roce se setí Negritenok odrůdy. Sazenice byla normální, zasadila ji do skleníku. Keře se nevyrostly tak vysoko, jen o něco více než 1, 5 metru, ale časem jsem je nespoutal a to je výsledek - rozšířený po celé zemi. Zdá se, že celý skleník je ucpaný některými rajčaty. Bylo tam spousta ovoce, dozrávaly velmi postupně, po sbírání hnědého ovoce, jiní vypadali jako jablka - zelená a dokonce. Líbilo se mi, že pro tyto rajčata nejsou hrozné nemoci, jen lehce praskly na základně. Ale možná je to už moje vina, byla příliš moudrá na zavlažování. Chuť je sladká a kyselá, neobvyklá, opravdu se mi líbilo. Myslím, že jednou z nich bude velmi dobrá šťáva.

Závěr

Všichni milovníci rajčat, a jen lidé, kteří nejsou lhostejní k jejich zdraví, by měli věnovat pozornost rajče Negro. Koneckonců, černé odrůdy jsou stále srovnatelnou raritou v salátech a ve formě džusů nebo past, budou tato rajčata vypadat nenapodobitelná. A jejich užitečné vlastnosti vám mohou pomoci vyřešit některé zdravotní problémy.