V červené a černé hloh, rozdíl spočívá v druhu a barvě ovoce. Bobule nemusí být ani upřímně černé. Často slovo “černý” je volán jen tmavější barva kůže, který ještě zůstane červený. V případě hloh jsou obě pravdivé. Tento rod zahrnuje rostliny s černými, vínovými a červenými bobulemi.

Odrůdy černého hlohu

Pokud je hloh z pohledu biologa osloven, nemá vůbec žádné odrůdy. Tam jsou domestikované formy, které se liší od divokých příbuzných velikostí ovoce. Všechny ostatní značky jsou stejné. „Černé“ odrůdy „štěstí“ ještě méně. Nemají ani kulturní podoby. Proto, odrůdy nemůže mluvit. Existuje však mnoho druhů hloh s černými nebo velmi tmavě červenými plody v rodě těchto stromů. Některé jsou velmi vzácné, jiné rostou ve volné přírodě na Americe. V Eurasii existuje 19 druhů s černým ovocem. Ne všechny mají léčivou hodnotu. Dzungarian byl popsán pouze pro jeden kultivovaný strom neznámého původu. Není tedy ani jasné, zda takový druh skutečně existuje, nebo zda se jedná o náhodný hybrid.

Dzungarian hloh Crataegus × dsungarica

Na území Ruska jsou 4 druhy hloh s černými plody:

• pět pedál (C. pentagyna);
• Kavkazský (C. caucasica);
• greenweed (C. chlorosárca);
• Maksimovic (C. maximowiczii).

Songar černý hloh obecný (Crataegus songarica) roste ve střední Asii a v evropské části Eurasie je černoplodý keř jednoduše a jasně nazýván černou (C. nigra).

Pět pedálů

Tato rostlina je považována za krymskou. Má několik dalších ruských jmen:

• Černé ovoce;
• Colchis;
• Pět sloupců;
• Klokov Hawthorn.

Ačkoli tento druh černého hlohu často nese jméno Krymu, ve skutečnosti to je distribuováno skrz Rusko, Ukrajinu, Maďarsko, západní Asii a Balkánský poloostrov. Místa růstu - hrany lesů. Na Kavkaze roste ve střední lesní zóně.

Strom je střední. Obvyklá výška je 3-8 m. Může růst až 12 m. Kůra starých větví je šedá. Páteře jsou krátké a vzácné. Horní strana listů je lesklá tmavě zelená. Spodní - slabší, pubertální.

Květenství o průměru 10 cm, s mnoha malými květy. Okvětní lístky jsou bílé. Kvete v květnu a červnu. Plody jsou černé barvy, průměrný průměr 1 cm, barva kůže může být fialově černá s modravým květem. Maso je malé, protože druh není domestikován. Kámen v každé "jablko" 3-5. Ovoce v srpnu a září.

Je to důležité! Colchis hawthorn snadno hybridizuje s „červenými“ druhy.

Hybridní bubny mají tmavší barvu než obyčejný červený hloh. "Černé" dřevo se často používá pro dekorativní účely. Neexistují žádné spolehlivé údaje o léčivých vlastnostech černého hlohu, ale hybridy mohou být použity pro lékařské účely.

Na ruském území se pěstují 2 hybridy:

• Lambertův hloh (C. lambertiana) - hybrid pětistupňového C. pentagyny s krví červeně C. sanguinea;
• zima (C. hiemalis) - hloh hybridní Petusia spur (C. crus-galli).

Pro ošetření použitých bobulí hlohu Lambert. Jedná se o tmavočervenou odrůdu.

Kavkazský

Endemika Kavkazu. Roste na skalnatých svazích mezi ostatními keři. Tvar této rostliny je keř s výškou 2-3 m. Někdy dosahuje výšky 5 m. Pokud se keř rozrostl do stromovitého tvaru, může být vysoký až 7 m. Větve jsou tmavě hnědé, nejsou tam žádné hřbety.

Listy jsou nasycené zeleně, lehčí níže. Listy vejčité, matné. Velikost horních listů je 6x6, 5 cm, květenství má stejnou velikost jako listy a skládá se z 5-15 květů. Květy v květnu. Drogy o velikosti 10–13 cm, barva v technické zralosti je tmavě hnědá. Zralé bobule černo-fialové barvy s jasnými skvrnami. Maso je žluté. Plodnice začíná v říjnu.

Zelené maso

Asiatská odrůda, jejíž oblast zachycuje Kamčatku, Sachalin, Primorye a Japonsko. Roste na okrajích lesů a suchých říčních teras. Existují jednotlivé stromy, maximálně 2-3 rostliny.

Výška až 6 m. Kůra je šedá nebo nažloutlá. V mladých výhonech tmavě fialové. Délka hřbetů až 1, 5 cm.

Průměr květenství 2, 5-6 cm Doba květu končí květen-začátek června Plody jsou zaoblené v průměru do 1 cm, ve zralém stavu je barva kůže černá s voskovým povlakem. Maso je nazelenalé. V nezralém stavu jsou bubny červené. Kámen v "jablko" 4-5 kusů. Plodování: srpen-září.

Stromy jsou používány v krajinářském designu na výzdobu zahrady. Zelení jsou však mnohem méně běžně užíváni než evropský černý hloh (Crataegus nigra), který jej nahrazuje.

Hawthorn Maksimovic

Roste ve formě stromu nebo keře. Oblast: Východní Sibiř a Dálný východ. Schopný růst podél koryta řek, v záplavových oblastech, lesních okrajích a suchých horských svazích. Rostou jednotlivé stromy. Dává přednost dubovým listnatým lesům.

Výška až 7 m. Kůra je tmavě hnědá nebo hnědá šedá. Fialové trny jsou vzácné, ale mohou být silné a dlouhé až 3, 5 cm.

Listy jsou vejčité, až 13 cm dlouhé, široké až 10 cm, průměr květenství je 5 cm, květy mají bílé květy o průměru 1, 5 cm, květy kvetou květen-červen.

Plody jsou kulaté až do průměru 1 cm. Chlupatý chlupatý. Když zralý, hromada padá. Plodování od srpna do září.

Černý keř se nazývá podmíněný. Plody jsou tmavě červené barvy. V tomto případě bylo vysloveno svévolné zacházení s barvami. Na fotografii Hawthorn Maksimovich není červená, ale červené plody jsou viditelné.

Jaký je rozdíl mezi černoplodým hlohem a červeným

Klasifikace hloh je velmi obtížná vzhledem k tomu, že různá plemena snadno hybridizují bez lidské pomoci. Chuťové vlastnosti červených a černých bobulí se tedy mohou značně lišit i při stejné barvě kůže. Zevně, bobule černých a červených druhů se liší pouze barvou pleti. Mohou existovat rozdíly ve velikosti ovoce. Velikost však nezávisí na barvě pleti, ale na plemeni rostliny.

V případě těchto rostlin se rozdíly v mrazuvzdornosti zimy a odolnosti vůči suchu v těchto rostlinách rovněž neshodují. Určitě lze říci jen něco o endemických druzích. Například o Kavkaze. Tato odolnost vůči studené rostlině nestačí k pěstování v oblasti Sibiře.

Při výsadbě keřů a stromů v zahradě je třeba vzít v úvahu jejich přirozené prostředí. Pro výzdobu, můžete zasadit skály s červeným a černým ovocem ze stejné oblasti.

Je to důležité! Potomstvo těchto smíšených přistání bude hybridní.

Při pěstování žádný z těchto druhů také nezpůsobuje problémy. „Červená“ i „černá“ plemena jsou dobře množena semeny, řízky a vrstvením. Metoda osiva zabere mnoho času. Je snazší propagovat zástupce rodu řízky.

Co odlišuje černý hloh od červené: srovnání užitečných vlastností

Nebyly provedeny speciální studie o léčivých účincích černého hloh ve srovnání s červenou. Je možné nalézt doporučení pro použití jako terapeutické činidlo pouze pětikanálový pohled. Ale srednyovity a červené a černé hloh.

Nebyla zaznamenána žádná nadřazenost černé nad červenou nebo naopak. Lze pouze předpokládat, že černé plody lépe zmírňují zánět v gastrointestinálním traktu a zlepšují fungování střeva díky vyššímu obsahu pigmentů z anthokyaninových rostlin v kůře. Červené bobule však obsahují i ​​antokyany, i když v menším množství.

Co lze vařit z černého hloh

Z černých bobulí můžete vařit vše, co je vyrobeno z červeného:

• džem;
• tinktury;
• dekory;
• likéry;
• marshmallow;
• cukrovinky;
• výplně koláčů;
• jiné

Můžete jíst čerstvé. Hlavní věc je, že to nepřehánějte dávkou. Pokud chcete ovoce-bobule polotovary, je lepší použít bezinky, černé bobule podobné hloh i navenek. Tato rostlina byla dlouho používána jako běžná potravinová kultura. Z ní se vyrábějí nejen přípravky, ale také šťávy, které lze použít bez omezení.

Závěr

Hloh červený a černý: není rozdíl, pokud neberete v úvahu barvu bobulí. Rozdíly mezi rostlinami jsou tak zanedbatelné, že jejich klasifikaci lze revidovat. Taková světelná hybridizace, jako u rostlin tohoto rodu, může naznačovat, že ve skutečnosti se jedná pouze o poddruhy.