Zucchini je hypoalergenní, nízkokalorická zelenina, která je bohatá na stopové prvky a vitamíny. Není divu, že cuketa se stala oblíbenou kulturou pro mnoho zahradníků a zahradníků. Kromě toho jsou velmi jednoduché a snadno se o ně starají: rostlina nevyžaduje komplexní zpracování, přesné dodržování návnady a zavlažování - cuketa roste téměř sama. Po výsadbě jen pár keřů na jeho pozemku, dobrý majitel poskytne celé rodině se zdravou zeleninou, protože cuketa je také velmi plodná.
Můžete zjistit, jaké druhy cukety existují, jak se odrůdy této kultury liší od tohoto článku. A kromě toho - seznamte se s odrůdami cukety, s jejich fotografiemi a popisy.
Klasifikace odrůd
Jako všechny zeleninové plodiny, cuketa je rozdělena do několika poddruhů podle následujících rysů: \ t
- zrání (rané, střední, pozdní);
- typ opylování (opylované nebo neopylené);
- způsob přistání (v otevřené nebo uzavřené zemi);
- původu (hybridy nebo odrůdy);
- účel (k prodeji, konzervování, konzumaci syrového nebo salátu, k vaření kaviáru).
Každý majitel si pro něj vybere nejvhodnější odrůdy cukety, přičemž vezme v úvahu zvláštnosti jeho spiknutí a plány na příští sklizeň.
Způsoby přistání
Výběr druhu cukety, především, je nutné zvážit způsob výsadby semen. V severních oblastech je lepší upřednostňovat pozdní zralé druhy cukety, které se v zemi stabilizují, když se teplota vzduchu stabilizuje a nehrozí nebezpečí mrazu.
Pokud se chcete nechat hýčkat časnou zeleninou, můžete pěstovat cuketu ve skleníku nebo ve skleníku. Pro tyto účely si vyberte zralé odrůdy cukety, které rychle dozrávají a dávají časné výnosy.
Tykve jsou převážně osázeny semeny - rychle klíčí a nevyžadují zvláštní péči. Fanoušci raně zralé zeleniny mohou zasadit squash do sazenice způsobem.
"Chaklun"
Odrůda cukety, určená k pěstování v otevřeném poli. "Chaklun" se vyznačuje dlouhodobým plodem a časným zráním - první plody se objevují již 45. den po výsadbě semen v zemi.
Keře rostou malé, kompaktní. Rostlina je rezistentní vůči některým plísňovým infekcím.
Mladá cuketa by měla mít hmotnost až 0, 5 kg a hladkou světle zelenou kůži. Zvýšení velikosti plodů a vzhled na povrchu žeber prokazují převažující zeleninu a její nevhodnost pro lidskou spotřebu.
Maso cukety této odrůdy je jemné, husté, s „pevnou“ příchutí cukety. Zelenina je vhodná pro saláty a přílohy, stejně jako kastrolky a konzervy. Plody mají dobrou trvanlivost, což umožňuje jejich dopravu na velké vzdálenosti a prodej.
"Charisma F1"
Hybridní odrůda má vysoké výnosy - z každého keře může být odstraněno asi tucet zralých plodů, po dlouhé době se objevují nové vaječníky.
Keře rostou mocně, s bohatými listy a silnými výhonky. Plody samy o sobě mají válcovitý tvar a mají světle zelenou kůži. Maso cukety je šťavnaté, s příjemnou chutí.
Odrůda "Charisma F1" byla úspěšně použita pro přípravu různých jídel, stejně jako pro konzervování a moření.
Časné zrání (45-47 dní po výsadbě semen), neokázalost v péči, zvýšená odolnost vůči chladu a mrazu učinily z hybridního vozidla nejprodávanější. Tykve tolerují přepravu a skladování, nejsou deformovány a nehnijí.
"Squash"
Tato odrůda patří ke zucchini subspecies zucchini. Šupka cukety má tmavou barvu a vyznačuje se jemnější texturou.
První cuketa této odrůdy může být získána již 55. den po výsadbě semen. Plody rostou dlouho, válcovitě. Jejich váha často dosahuje 700 gramů, tam jsou kilogram squash "squash".
Keře rostou masivně a lezou, mají mnoho vaječníků. Třída dlouhá, dává vysoké výnosy.
Tykve mají výbornou dužninu, dávají dobrý kaviár, saláty, kastrol a další pokrmy. Stejně jako všechny cukety, „Skvorushka“ dokonale snáší přepravu a skladování, dlouhodobě udržuje svou prezentaci.
"Pharaoh"
Tento hybrid patří mezi nejodolnější odrůdy cukety - dokonale snáší nízkou teplotu, nízké světlo, dlouhé sucho. S takovou nenáročnou péčí dává „faraon“ jeden z nejvyšších výnosů.
První cuketa této odrůdy může být odstraněna z keře do 55 dnů po zasetí semen. Plody rostou dlouho, masivně - jejich hmotnost často dosahuje jednoho kilogramu. Barva cuketové kůry je tmavě zelená, téměř černá.
Rostlina nese ovoce po dlouhou dobu, což umožňuje získat bohaté plodiny. Maso cukety je sladké a aromatické, jsou skvělé pro všechny druhy zpracování.
"White-fruited"
Tato odrůda je nejlépe pěstována ve skleníku nebo skleníku - cuketa miluje teplo a vlhkost. Ale v jižních oblastech může být squash s bílými plodinami zasaden do otevřeného terénu.
Ovoce dozrává velmi brzy - 36. den po setí semen se začne objevovat mladá zelenina. Keře rostou kompaktně, ale mají dobře vyvinutou boční pohromu. Barva plodu je bílá (podle názvu odrůdy), tvar je hruškovitý. Hmotnost jedné cukety této odrůdy se pohybuje od 900 do 1000 gramů.
Rostlina je zpevněna většinou chorob a infekcí charakteristických pro cukety. Keře snášejí vysokou vlhkost a útoky hmyzích škůdců. Výnos odrůdy je vysoký, což spolu s dobrou trvanlivostí umožňuje pěstovat „Belopopodny“ nejen pro osobní potřeby, ale i pro prodej.
Míra zrání
Druhy squashů se dělí rychlostí zrání. Při nákupu semen by člověk neměl zanedbávat takový faktor, jako je doba zrání zeleniny.
Brzy zucchini začnou nést ovoce na 37. den po výsadbě v zemi. Tyto plody nemají dobrou trvanlivost ani vysokou chuť, ale poskytují trvale vysoké výnosy, což ocení zejména ti, kteří prodávají čerstvou zeleninu.
Středomořské odrůdy by měly být vybírány těmi, kteří ocení chuťové vlastnosti cukety - plody mají bohatou chuť, vhodné k vaření různých jídel a konzerv.
Pozdní dozrávající cuketa se pěstuje v severních oblastech, kde léto přichází pozdě a netrvá dlouho. Takové ovoce se nejlépe skladuje, pokud do sklepa dáte cuketu, mohou si lehnout až do jara.
Tip! Aby bylo možné mít vždy čerstvé zeleniny na místě, musíte zasadit několik druhů cukety najednou: brzy, uprostřed a pozdě. Tato zelenina má krátké vegetační období, jediný způsob, jak zajistit konstantní plodnice.Iskander F1
Squash patří velmi brzy, může být vysazen jak v otevřeném terénu, tak ve sklenících. Pro přistání na místě musíte počkat na první teplo, chladné noci a malé mráz rostliny nejsou hrozné.
Pro skleníkové pěstování lze vybudovat dočasný skleník. Pro tento účel se používají PVC trubky, jsou ohnuté a instalované na zemi. Tyto oblouky jsou pokryty agrofiber nebo tlustý film. Pod přístřeškem cuketa dozrává dříve a nese ovoce lépe.
Keře této odrůdy jsou nízké a ne rozlehlé a plody samy o sobě jsou malé. Jejich délka může dosáhnout pouze 17 cm, ale je lepší trhat cuketu, jejíž délka je asi 12 cm, mladá cuketa má tenkou kůži a jemné maso bez kamenů.
Odrůda je skvělá pro pěstování na prodej, zelenina leží dlouho a toleruje dopravu.
"Aral F1"
První zralý hybrid dává první plody již 45. den po výsevu. Vynikající pro pěstování v otevřeném terénu, protože se nebojí mrazu a silného deště. Zelenina je také dobře přizpůsobena skleníkovým podmínkám - netrpí kořenovou hnilobou a není nakažena plísní, nejčastějšími chorobami skleníkových plodin.
Tykve rostou malé, mají tvar vřetena a světle zelenou slupku. Pokud se sklizeň nezhromažďuje včas, tvar cukety se stane ve tvaru hrušky a kůže - hrubá a hustá.
Jako všechny hybridy, "Aral F1" dává dobré výnosy.
"Kavili F1"
Partenokarpichesky hybrid patří do raného zralého, rychle dozrává a dává bohaté plodiny. Vhodné pro pěstování ve sklenících a na volném prostranství, ale vyžaduje zvláštní pozornost. Odrůdy Squash "Kavili F1" potřebuje pravidelné zavlažování a dobré krmení, jediný způsob, jak získat vysoké výnosy.
Mladé plody mají velmi jemnou drť a tenkou kůži, liší se v neobvyklé chuti a vůni. Ne včas, sebrané plody nejsou nižší ve všech kvalitách mladé cukety - zachovávají si chuť i něhu. To umožňuje méně častý sklizeň, usnadňuje péči o zeleninu.
Hybrid nepotřebuje hmyz pro opylování, je sám opylován. Rostlina je vzácně nemocná a odolná proti škůdcům.
"Quand"
Jednou z odrůd v polovině sezóny je Quand squash. Má neobvyklý vzhled - pruhovanou slupku, malovanou tmavě zelenými a světle zelenými pruhy.
Rostlina je velmi odolná - snáší sucho, nadměrnou vlhkost, chlad nebo žádné slunce. Tato odrůda se nebojí škůdců a nemocí - je vůči nim imunní.
Chuť tohoto druhu cukety je také vysoká - je vhodná pro saláty a kaviár.
Jediná námitka - rychlé zrání ovoce. Pokud se cuketa sbírá ve špatnou dobu, jejich kůže bude příliš tvrdá a maso je tvrdé a bez chuti.
Neobvyklé odrůdy cukety
Tykve nemají vždy protáhlý tvar a zelenou barvu, existují i exotičtější odrůdy. Některé z nich mají zajímavý tvar, jiné mají fantastické zbarvení, jiné mají nestandardní velikosti. Tyto "exotické" jako jedlé jako běžné odrůdy, a někdy překvapující neobvyklou chuť a aroma.
Špagety Raviolo
Navenek, tato exotická odrůda není příliš odlišná od obvyklé squash - nicméně, jeho tvar je kulatý, a kůra má nažloutlý odstín.
Keře této rostliny jsou překvapivě silné a mají hojnost listů, na nich se objevují mnohé vaječníky. S dobrou péčí rostou plody na 900 gramů. V mladém věku se tyto cukety prakticky neliší od obvyklých odrůd - mají stejnou drť a chuť.
Není však čas vybrat plod, protože se stává hrubší, má hustou pevnou kůži. Pokud jej řezáte, můžete vidět neobvyklou buničinu, která se skládá z dlouhých vláken.
Vařené maso špagety ravioli zucchini odrůdy vypadá jako špagety, jen to je mnohem užitečnější než běžné těstoviny. Plody jsou perfektně skladovány, což jim umožňuje vařit úžasná jídla po celý rok.
"Kalebas Lagenaria"
Další neobvyklou odrůdou je Kalebas Lagenariya zucchini. Velmi plodný hybrid - až 40 kg čerstvého ovoce lze odebírat z jednoho silného keře. Chcete-li získat takové množství cukety, musí být rostlina dobře postaráno, včas do vody a hnojení.
Mladé plody mají jemný zelený odstín, tenkou kůži a tvar připomínající hrušku. Chcete-li ochutnat, neliší se od zbytku cukety, perfektně připravené, konzervované a marinované.
Nicméně, to stojí za malou squash "Lagenariya Kalebasa" přezrálé, stanou se nevhodné pro lidskou spotřebu. Používají se však pro výrobu dekorativních nádobí a váz - neobvyklý tvar a velmi pevné stěny přispívají k „dlouhověkosti“ a praktičnosti takových plavidel.
"Lagenariya obyčejný"
To je asi nejúžasnější druh cukety. Keře rostou velmi velké, mají dlouhé řasy, které je třeba svázat na mřížoví nebo na podpěře. Plody mají protáhlý tvar, jejich délka může dosáhnout 170 cm a hmotnost - 12 kg! To vám umožní získat bláznivé výnosy.
Jsou tam jen mladí šalvěj „Lagenariya vulgaris“, jejich zralost je kontrolována nehtem - pokud je kůže snadno propíchnuta, je tu stále squash. Pěstované ovoce, stejně jako v předchozí odrůdě, se používá v dekorativním a užitém umění.
Tato odrůda má neobvyklou kvalitu - cuketa může být řezaná přímo ze zahrady, řez je pokryt kůrou a zelenina může dále růst. Maso ovoce je chutné, používá se pro různé účely.
Které odrůdy jsou lepší
Nejsou tam žádné nejlepší odrůdy cukety, tam jsou nejvhodnější pro ty nebo jiné podmínky. Pokud potřebujete překvapit hosty - rostlinné exotické cukety s neobvyklým ovocem. Když je výsledek důležitý - zvolte produktivní hybridy. Pro skleník jsou vhodnější parthenokarpové plodiny, které byly ochuceny infekčními chorobami a hnilobou.
Každý druh cukety je dobrý svým vlastním způsobem. Jediná věc, která je spojuje, je neokázalost a precocity.