Angurie může být použita jako okrasná nebo zeleninová plodina. To je nejvíce často pěstováno exotickými milenci, protože na jídelním stole okurka úspěšně nahrazuje obyčejnou okurku, a na zdobení pergoly a altány, zahradníci dávají přednost rostlinám trvalky.

Někteří labužníci však považují plody anguriy za pochoutku, jsou chutné a zdravé a rostlina sama trpí jen zřídka a je postižena škůdci. Agrotechnica okurka je jednoduchá, sazenice mohou být pěstovány samostatně, semena jsou levné. Proč ne závod?

Co je Angurie

Angurie (Cucumis anguria) se nazývá meloun, rohatý nebo antille okurka. Jedná se totiž o druh rodu Cucumber (Cucumis) z čeledi dýně (Cucurbitaceae).

O původu Angurie psát hrozné. Některé zdroje obecně „přesídlily“ kulturu ve Střední a Jižní Americe, Indii a na Dálném východě. Ale to není závod, ale pohled. Nestává se, že by se současně objevoval na různých kontinentech. Jeden druh se nemůže objevit ani v tak vzdálených místech Asie. Někteří autoři dokonce tvrdí, že Angurie je ve volné přírodě neznámá a díky Indům se dostala do kultury.

Ve skutečnosti všechno není tak matoucí. Divoká Cucumis angurie roste ve východní a jižní Africe, Madagaskaru a produkuje hořké plody. Když byli otroci přivedeni do Ameriky z černého kontinentu, padly semena anguri. Výběrem byly získány plody bez hořkosti, rostlina byla divoká a rozšířila se po celém Karibiku, v Latinské Americe a na jihu USA.

Postupem času se Angurie stala tak zavedenou, že v některých regionech je považována za plevel. V Austrálii se neúspěšně potýkají a v severoamerických arašídových polích se kultura stala skutečným problémem.

Zajímavé Forma anguria byla zbavena hořkosti a přinesena zpět do Afriky, kde byla pěstována za účelem produkce ovoce.

Okurka Antilles (Cucumis anguria) je často zmatená nebo nevědomky zmatená s Civumis (Cucumis metulifer). Zvláště miluju vkládat působivější a živější fotografie druhé kultury, kam nepatří.

Fotka z Anguria (Cucumis anguria)

Foto Kivano (Cucumis metulifer)

Rozdíl není tak těžké si všimnout. Nejen ovoce, ale i listy jsou jiné.

Popis a typy Angurie

Angurie je roční vinná réva, která může za příznivých podmínek dosáhnout výšky 5-6 m, a má plíživý stonek pokrytý jemnými chlupy. V Rusku jen zřídka roste více než 3-4 metry.

Jestliže anguriya je používán jako okrasná rostlina nebo je zasazen ve skleníku, mladé výhonky jsou poslány na podporu. Když trochu vyroste, uvolní početné antény a zabalí altány, mřížoví, pergoly nebo vyleze na jakoukoliv instalovanou konstrukci.

Na rozdíl od většiny zástupců rodu Kukmis Anguria jedlých a dekorativních zároveň. Málokdy trpí, vyřezávaná, jako listy melounu zůstávají po celou sezónu krásné.

Žluté květy dvoudomé jsou nenápadné, ale plody okurky Antily vypadají atraktivně - oválné, až 8 cm dlouhé, 4 cm v průřezu, váží 35 až 50 g. Zelentsy anguriya jsou pokryty spíše měkkými trny, které ztuhnou, jak semena dozrají. Plody se časem stávají krásnějšími - žlutá nebo oranžová, slupka tuhne a mohou být skladovány po dlouhou dobu.

Pouze Angurové jsou dobré pro jídlo - jedí se čerstvé, solené, konzervované, nakládané. Chuť syrového ovoce je trochu jako okurka, ale svíravá a nasládlá.

Nebudou-li skleníky včas trhané, stanou se nepoživatelnými. Biologická zralost se obvykle vyskytuje 70 dní po vzniku výhonků, technická - po 45-55 letech závisí na pěstitelských podmínkách a odrůdě. Šťáva v angurii je červená.

Plodnost je bohatá, na jedné lianě za sezónu může vyrůst až 200 zelených. Pokud je shromáždíte, objeví se téměř mráz.

Když roste angurie jako okrasná ročenka, plody dozrají, stávají se krásnějšími a nejedlými, získávají silné slupky, trnité trny. V této fázi se Zelentsy zastaví. Semena dozrávají, což znamená, že rostlina splnila svůj úkol, položila základ pro vznik nové generace angurie.

Málo je známo o odrůdách a odrůdách okurky v Rusku. Anguria Dietetic dokonce vstoupila do státního rejstříku (2013). Dosahuje odnímatelné zralosti za 48-50 dnů, má krásné pruhované zelené až 6, 5 cm dlouhé a váží ne více než 50 g, s zelenavě žlutou šťavnatou dužinou. Výhonky angurské stravy jsou křehké a dobře se rozvětvují. Z jednoho závodu na sezónu sbírejte až 50 Zelentsov.

Odrůda Anguria Gourmet vyrábí světle zelené plody s velkými hroty. Roste až 3 metry a pěstuje se na výzdobu zahrady a produkci ostružin.

Sýrská Angurie může nést ovoce až do mrazu. Liší se v hojném bočním větvení a nasládlých zelených plodech o délce 7-8 cm, jako okrasná a zeleninová kultura se Angurie této odrůdy pěstuje na mřížoví.

Výhody a poškození Angurie

Ve 100 g okurky obsahuje 44 kcal. Zelentsy je ceněn pro vysoký obsah vitamínů B a draslíku. Angurie obsahuje železo, měď, zinek, mangan, vitamin R.

Užitečné vlastnosti okurky:

• semena jsou osvědčeným anthelmintickým činidlem - suší se, mletá, ředí na stav emulze vodou a jedí;
• Má se za to, že angurie zmírňuje žloutenku;
• surové zelené přispívají k odstranění písku a kamenů z ledvin;
• ve směsi s olejem, šťáva okurky se používá při léčbě modřin;
• ovoce léčit hemoroidy;
• Listy Angurie naplněné octem se používají pro kožní onemocnění;
• šťávy odstranit pihy;
• odvar z kořenů odstraňuje otok;
• Čerstvá zelená okurka pomáhá snížit váhu.

Předpokládá se, že Angurie je bezpečný produkt, s výjimkou individuální intolerance. Ale když je aplikujeme na léčbu, je lepší se poradit s lékařem a znát opatření, aniž byste museli jíst zeleninu v kilogramech.

Použití okurky

Angurie se používá při vaření. Antilky okurka je nejoblíbenější v Brazílii, možná to je důvod, proč mnozí považují za místo narození rostlin. Zelentsy jedl syrový, smažený, dušený, solený, nakládaný. Při vaření se používají jako okurka.

Zralé plody anguri vypadají krásně a dlouho uložené. Používají se při výrobě řemesel, zdobení prostor a dokonce i jako vánoční hračky.

Hořké formy okurky se někdy používají jako přírodní pesticidy v sýpkách.

Vlastnosti rostoucí angurie

Antilky okurka - teplo milující kultura. Roste lépe v tropech a subtropech, i když může produkovat ovoce a zdobit místo v mírném podnebí.

Preferuje teplotu 21 až 28 ° C. Dolní kritická značka je považována za 8 ° C, horní - 32 ° C.

Angurie vyžaduje úrodnou, dobře udržovanou vlhkost, uvolněnou, odvodněnou půdu s neutrální nebo mírně alkalickou reakcí a nejzářivější polohou. Má rád časté zalévání teplou vodou, netoleruje chladicí a kyselé půdy.

Pokud je okurka svázána s mřížovinou, je lepší ji umístit na jižní stranu budov a chránit ji před větrem.

Výsadba a péče o angurii

Obecně je nutné pěstovat Angurii stejně jako okurky. Agrotechnologie je podobná, ale exotická kultura ve střední zóně neměla čas získat velké množství chorob a škůdců.

Příprava přistání

Luskoviny, zelenina a kořenová zelenina budou pro Angurii dobrými předchůdci. Půda musí kopat, odstranit plevele s kořenem, v případě potřeby, aby humus, rašeliny a písku. Pokud má půda kyselou reakci, před uvolněním je povrch potažen vápnem nebo dolomitovou moukou, v závislosti na úrovni pH - od 0, 5 do 1 l na 1 m2. m

To je nejlepší vykopat místo na podzim, a před výsadbou okurky, jen uvolnit s hrábě. V každém případě se operace provádí nejpozději 2 týdny před výsevem semen anguriya, nebo přesunem sazenic do otevřeného terénu.

Tip! Pokud se však kopání půdy provádělo bezprostředně před výsadbou, doporučuje se zalévat zahradu z hadice tak, aby půda trochu ustupovala.

Příprava semen

V jižních oblastech může být Anguria zaseta přímo do země. Na severu je lepší nejprve pěstovat sazenice v rašelinových šálcích - okurka, stejně jako obyčejná, nechce být rušena kořeny. V důsledku toho nelze hovořit o vychystávání nebo přesazování ze společných boxů.

Semena angurie se připravují stejným způsobem jako běžné okurky zahřívané nebo namočené. Zasazen v živné směsi do hloubky 1 cm a bohatě napojena teplou vodou. Obsahuje při teplotě blízké 22 ° C, vysoké vlhkosti a dobrému osvětlení. Nejlepší místo pro okurku - jižní okenní parapet.

Před přesunem na zem musí být sazenice Angurie zchlazeny. Po dobu 10 dnů ji začnou nosit na ulici - nejprve o 2 hodiny, ale každý den zvyšují čas strávený na čerstvém vzduchu. Poslední 2 dny okurky nevstoupí do místnosti ani v noci.

Pěstování angurií ze semen jejich výsevem přímo do půdy není obtížné, trvá jen více času a v severních oblastech bude první sklizeň přijata pozdě. A kultura stromů netrvá dlouho pro kulturu - i když krátkodobé snížení teploty až na 8 ° C, může uhorka zemřít.

Pravidla přistání

Když sazenice má 2 páry pravých listů a teplota půdy je 10 ° C nebo více, hrozba opakujících se mrazů je minulost, anguriya může být zasaden v otevřeném terénu. Pokud to počasí dovolí, pracujte lépe na teplém zamračeném dni.

Otvory pro okurky se ve vzdálenosti 50 cm od sebe, v jedné řadě. V každém pádu spí hrst hnijícího humusu a popela, důkladně promíchejte s úrodnou půdou. Organické látky můžete nahradit minerálními hnojivy, například lžící nitroammofoski.

Dobře napojené studny, když voda je absorbována, zasadil sazenice sazenic. Podpora je lepší dát hned - na otevřeném poli za týden může Angurie růst o 20 cm a musí se něčemu držet. Doporučená výška mřížky je 120-150 cm.

Zalévání a krmení

Angurie potřebuje časté zalévání. Voda by měla být teplá, nebo stejná teplota, jakou ukazuje pouliční teploměr. Studené je pravděpodobné, že způsobí onemocnění, a možná i smrt okurky.

Půda by měla být neustále vlhká. V horkých suchých létech, anguriia bude muset být napojen denně, nejprve utrácet 2 litry na kořen. Měsíc po výsadbě sazenic v otevřeném terénu se potřeba vody zdvojnásobí.

Tip! Zalévání okurky by mělo být provedeno večer nebo brzy ráno, snaží se dostat do díry, a ne mokré listy.

Je nemožné pěstovat Angurii bez pravidelného hnojení - liana roste, dává spoustu zelených rostlin a hnojení jí dodává všechny potřebné látky pro život. Pokud bude okurka ozdobit místo, měly by vzniknout problémy. Příznivci ekologického zemědělství by však měli předem přemýšlet o tom, co budou krmit plodiny, připravovat popel, mullein nebo rostlinné zelené hnojivo.

Angurie se podávají každé 2 týdny, ideálně střídavě mezi organickými a minerálními přípravky. Pokud ředíte nakoupená hnojiva podle pokynů, infuze mulleinu je 1:10 a bylinky jsou 1: 5, stačí pod kořenem nalít 0, 5 litru.

Okurka Antille má jemný kořenový systém, takže horní obvaz by měl být zředěn vodou. Suché by nemělo být prováděno, i když jsou dobře zapuštěné v zemi.

Angurie miluje vrchní obvaz na listy, ale pokud se zelené věci dostanou do potravin, mohou být vyrobeny pouze před kvetením. K tomu můžete použít speciální hnojiva, nebo zředit 2 lžičky nitroammofoski v 10 litrech vody.

Je to důležité! Pokud se stříkání angurie provádí infuzí mulleinu nebo trávy, měly by být důkladně vypuštěny.

Štípnutí

Angurie pěstovaná jako dekorativní kultura často není vůbec připnuta. Zde je úkolem vinné révy - tak silné, jak je to jen možné opletení, aby se vytvořila maximální dekorace.

Další věc je, když chtějí získat dobrou sklizeň Zelentsov z okurky Antily. Pak je hlavní střelec sevřený, 3-4 z nejspodnějších bočních stěn je zcela odstraněno - prakticky nedávají plodiny, jak jsou ve stínu, a berou pouze živiny.

Zbývající postranní výhonky jsou zkráceny, jakmile trochu rostou. Když je hlavní výhonek hozen přes vodorovně natažený drát, sevření se zastaví. Tímto způsobem Angurie poskytne úplnou sklizeň. Možná, že nebude tak hojný jako ve volné přírodě, a majitelé obdrží polovinu nebo třikrát méně zeleně. Ale budou velké, krásné a chutné.

Nemoci a škůdci

Angurie je nemocná a postižená škůdci ne tak často jako obyčejné okurky, ale nesmíte zapomenout, že se jedná o druhy patřící do stejného rodu. Stejně jako rostlinné plodiny v okolí. Pak žádná udržitelnost nepomůže okurce - jak škůdci, tak choroby se k ní přesunou z „obyčejného“ příbuzného.

Při prvních známkách poškození musíte použít chemikálie, striktně dodržujte doporučení uvedená na obalu nebo lidové prostředky. Zpracování je nutné dokončit (pokud není v instrukci uvedeno jinak) nejpozději 20 dnů před začátkem sklizně.

Nejčastěji je postižena Angurie:

• padlí;
• hniloba;
• anthracnose.

Mezi možnými škůdci vystupují:

• mšice;
• kleště;
• slimáky (pokud je okurka pěstována bez podpory).

Poznámka! Čím dříve je problém detekován, tím je to jednodušší a rychlejší.

Sklizeň

Pouze přírodní okurky rostoucí v přírodních podmínkách, nebo spíše zvládnuté a běhající ve střední a jižní Americe, produkují 200 plodů na vinnou révu. V Rusku mohou jižané sbírat 100 kvalitních Zelentsovů, northernů - polovinu, protože vegetační období angurie je zde mnohem kratší.

Na rozdíl od obyčejných okurek jsou Antily jedlé pouze mladé, začínají se sbírat, když je kůže snadno propíchnuta nehtem, a velikost dosáhla 5 cm, dělají to každé 2-3 dny, lépe v časných ranních hodinách. dnů

Závěr

Angurie pravděpodobně nenahradí obvyklé okurky na našem stole, ale jako exotická kultura má právo existovat. Marinované nebo solené zelení mohou ozdobit sváteční stůl a jejich chuť je příjemná a neobvyklá. Kromě toho, okurka může být pěstována jen na výzdobě webu.

Recenze Angurie (okurka)

Maria Fedorovna Kruglova, 63 let stará, Balashikha Anguria byla poprvé náhodně zasazena - koupil jsem si balíček semen pro tuto příležitost, na kterém byl obrázek pichlavých okurek. Bylo to levné, tak jsem si myslel: „Proč ne?“. Položil jsem semena v rašelinových šálcích naplněných substrátem pro sazenice a na začátku června ji zasadil kolem altánů. Bylo to krásné a exotické, ale můj manžel a já jsme lidé s tradičními názory, a příští rok jsme zasadili modrou Ipomeia, sladkou do našeho srdce.

A pak vnuci přišli do Moskvy na léto a okamžitě do altánu. Ukazuje se, že Zelentsy pomalu jedli. A my jsme nevěděli, že jsou jedlé. Podívali jsme se na internet, ukazuje se, že vepřové okurky mohou být vloženy do salátů a konzerv. Teď pěstuji anguriyu z jižní strany plotu na mříži, dobře, sbíral jsem semena. Konstantin Vladimirovič Luzin, 54 let, Kursk Každý rok zasadím 4-5 keřů angurie na mřížoví. Právě zavírají jižní, spíše nevzhlednou zeď staré stodoly. Angurie nenahrazuje okurky, ale pomáhá hostům, aby byli v létě překvapeni, když podáváme čerstvé zelené a v zimě manželka zavírá několik litrových sklenic. Hlavní úkol tohoto závodu na mých stránkách je dekorativní. Postarám se o antické okurky přesně jako obyčejný.